[食記] No.9 第9號乳酪蛋糕已回收
餐廳名稱：第9號乳酪蛋糕
地 址：高雄市新興區南台路55號
電 話：(07)285-3593
營業時間：週一到週日 AM10:00~PM22:30
價位範圍：NT$80~NT$1200
鄰近捷運：美麗島站
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【圖文網誌版】：http://elsalee319.pixnet.net/blog/post/264561211
最近莫名嘴饞，想吃乳酪蛋糕，
加上久仰第九號乳酪蛋糕的大名，
一日下午，就驅車前往美麗島店選購。
美麗島店店內以玻璃櫃陳列所有商品，
另外也有提供試吃。
我特別愛吃乳酪，尤以重乳酪為最愛，
當天本來決定要買重乳酪，
因為朋友每一款都難以取捨，
所以為了能吃到每一種口味，
我們帶走超濃乳酪-綜合口味。
鹹焦糖奶油口味的馬卡龍
朋友因為沒Follow到大立的Laduree馬卡龍預購，
失心瘋的在這裡買了馬卡龍。
口味沒有違和感，但也不足讓我喜歡。
原味重乳酪
當然！
乳酪蛋糕店，重點還是在乳酪。
首先嘗試原味重乳酪
濃濃重乳酪加上類似消化餅的餅底，
扎實滑順的口感以及滿溢的奶香，
表現算及格！
Oreo重乳酪
這款其實我對他有所期待的，
只是乳酪表現的過於出色，
即使餅底是一整塊Oreo，
仍不敵乳香，
但沒有Oreo香氣的Oreo口味，
就變得一點意義也沒有了，
不如吃回重乳酪？。
松子紅茶那提
一般來說，乳酪除了濃厚的奶香，還是奶香，
這款紅茶乳酪，
保有乳酪綿密的口感，
吃起來卻散發紅茶的香氣，
甜度也沒有其他乳酪高，
也較不容易膩。
巧克力白蘭地葡萄
其實接連三片吃下來，味覺已經麻痺，
加上這塊蛋糕標榜有白蘭地的酒香，
讓對酒沒什麼興趣的我，
遲遲提不起勁品嚐。
然而不吃則已，一吃驚人！！！！！
酒香內斂沉穩，溫而不慍，
襯托巧克力、葡萄以及乳酪的味道，
整塊蛋糕吃起來非常有層次。
巧克力白蘭地葡萄表現太令我驚豔，
已被我列入近期外地友人來高雄玩，
或我帶去北部送禮的伴手禮名單之列。
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