[食記] 草DORO 抹茶、貓咪、下午茶！已回收
圖文blog版本 2015.02
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草DORO
地址：高雄市鼓山區龍水街209號
電話：0986-396139 預約請從FB上私訊預約
營業時間：14:00~22:00 每周四公休
會接觸到抹茶這樣的聖品，絕對是京都旅遊最棒的回憶。
回到台灣動不動就會點一份抹茶料理，
無非是為上那個令人懷念的抹茶香氣。
但很多不是太淡，就是太假，讓人怎麼吃都搖頭不滿意，
這次在朋友的推薦下來到這間草DORO，視覺上與抹茶香氣的邂逅，
預約兩點我們一點多就在室外徘徊，
深怕遲到造成預約失敗。
目前預約只有透過FB，並且每天包含平日幾乎都客滿，不能預約太晚的時間，
因為點心當天售完就休息，限量是殘酷的。
門口看起來就是住家，用碎石子與小物布置著氣氛，
還沒開店就一堆人在外面等，讓我雖有預約但好緊張啊！
夾腳木屐這邊是我很喜歡的一幕景，店長很喜歡蒐集小物來布置他的窩，
讓人覺得很溫馨又好吃到感動的一間店。
一進屋中差點被萌翻！傳說中收養好多貓咪的草店長，
一進屋中果真有貓咪等著迎接我們，
我當天只看到四隻，據說有更多貓咪都在外頭玩耍，不曉得你同時間看到幾隻在溜搭呢？
重點是屋內沒有太多味道，因為我一向對有寵物的餐廳很敏感，
超乾淨環境看到貓兒，很舒服。
店內除布置很多日式商品，還有骨董級的擺設在草DORO每一個可以享受到的環境中：
一進門的裁縫車，一些木櫥木椅，陳年的味道讓這裡顯得更穩重，
不是讓人隨意喧譁的，而是可以細細品味的地方。
來到二樓，右邊榻榻米的微型包廂過不久就擠滿預約的朋友，
感覺在這裡歡樂笑鬧吃著抹茶也是一種風雅。
很不錯的是，我們在二樓的另一側，
沒有很明顯有發覺他們的吵鬧聲，表示還是有所隔閡！真不賴。
到處都是抹茶罐子的裝飾品，老闆在製作過程中用掉很多抹茶本，
真材實料走過路過都會看到。
二樓環境清幽典雅，沒有太豪華誇張的布置，就是個小茶店吧。可以隨時自取的茶水，
到處可以抱著的玩偶，我們是很正常可以品飲的雙人座位。
今天來到這邊的客人都好安靜的欣賞抹茶美景，
可惜因為我所處光線不太充足沒有拍得太美，
實際看到會比較感動吃到會流淚那種，希望你千萬別錯過。
一坐上位，草店長立刻送上兩杯茶水。
不夠可以自己在櫃上加盛。店家服務真的很周到，跪著點餐介紹是基本，
接著我們就要陷入複雜的選擇情節當中，說出我們的喜愛跟需求後，
店家會協助搭配適合的茶品，我們這次選擇「金毛之昔」，
非常滿意，下次想試試更濃的抹茶。
接下來店家的甜品都是採平板點餐，店家更新的速度已經比印紙本要來的快。
選好了心裡面一直想吃的抹茶套餐，下次應該要更餓來的，
因為不僅有包子又有點心，不用怕吃不飽的一種概念。
很幸福的這次可以看到草店長親自涮抹茶，不管是壺或者器具，
每一項都跟在京都看到的並無二異，讓人心情非常的雀躍與振奮！
這也是我在臺灣吃過的抹茶當中，讓人最喜歡也最驚喜的一次！
金毛之昔 150元
「金色的毛芒，穿越綠色雲霧；金色的舞台，
京都的藝妓初登場，後味的果實香氣，緩緩流入舌尖。」
店家的介紹是一首詩，在品嘗的過程中像是一首歌。
首先端上來就是剛涮好的抹茶缽，接著有兩種喝法，溫的與冰的。
抹茶的美感在於喝下去那幽幽鬱鬱的回甘，帶有一種苦澀味的美慢慢地竄上喉嚨，
最後以非常溫馴的香氣在嘴中繚繞，真的是好棒的濃郁感，謝謝老闆！
抹茶拿鐵set 生茶布丁。花見 150元
剛送上桌的時候總是忍不住驚嘆，
為什麼點了一杯抹茶拿鐵還會有一個布丁阿！真是太划算啦！
先來說說這杯藝術系抹茶，上頭的簡單作畫，把這整杯的特色表現出來：
細緻的奶泡、濃郁深色的抹茶、還有淡淡的一些糖香。
草DORO家的抹茶都是屬於比較濃郁沉鬱型的，如果是螞蟻甜點類型可能不太適合，
加上奶泡好溫暖，不過店家使用的杯子材質很保溫，讓人喝到最後一口都還是暖暖的。
接下這生茶布丁簡直是讓人失控的綠色，
上頭的草莓與栗子，還有那一抹茶奶油醬，大喇喇地表現出力與美，
這才是布丁阿，軟嫩嫩的口感帶有抹茶成熟的韻味，這是屬於大人的下午茶唷。
日向的澄夢 250元
煎茶梅果捲+抹茶生巧克力塔 +抹茶包子，感覺就是一頓會飽的組合，
送上來的時候剛放上桌沒多久，抹茶捲上頭的草莓就掉了阿！
瞬間讓人失落，而且怎麼都放不上去了，
所以沒有太完美的照片(淚)，這是逼我下次還要再去一次再吃一次(點頭很樂意)！
抹茶捲是幸福的厚卷，咬下去就是充滿濕潤的抹茶與梅子香氣，
扎實濃郁的口感真材實料，非常厲害。
接下來的包子咬下去就很香，微微的爆漿所以咬的時候要小心，
裏頭的抹茶餡料不甜，不會與包子本體相衝突，似乎還有芝麻等配料，
很讓人飽足的一枚。
最後是抹茶生巧克塔，有點像是巧克力牛奶那種FU~比起剛剛的成熟，
這比較像是少年的點心，甜甜的，
塔的本體很脆，咬下去的餅乾體也是很迷人，好細膩好好吃。
雪下之森 250元
怎麼每一項都這麼美，真不知道從哪裡下手。
就先來吃左邊的兩項配角，是麻糬團子跟蛋糕吧。
在甜度上都會控制的微微的淡淡的甜，
讓吃起來的味覺負擔沒有那麼重。
軟軟的蛋糕好好吃。不過接下來就要吃本體抹茶黑糖熔岩巧克力派，
上頭也是堆滿了草莓，真是個美好的草莓的冬季才能夠如此恣意地品嘗。
裏頭的巧克力沒有像剛剛的那麼甜，是帶有微苦的一款，
這款的抹茶氣息沒有我剛剛的抹茶卷重，以巧克力為主打，塔皮香為陪襯，
而達成帶有特色的一款蛋塔。不過我比較喜歡剛剛的抹茶卷喔~
抹茶卷比較有很多濃郁的抹茶。
整個下午就在這邊細細品嘗抹茶的香氣，還有玩著這些調皮的貓咪，
不知不覺時間的流逝，草DORO對我而言就是一個非常值得一來的抹茶「家」，
就像是家人一樣的對待客人，服務周到且讓每一道甜點就像是藝術品一樣美麗，
求新求變的菜單，每一次都不同，絕對會讓人想再去。
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