[食記] 大心新泰式麵食(漢神巨蛋)|瓦城平價作品已回收
圖文blog版本 2015.02
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大心新泰式麵食Very Thai Noodles(漢神巨蛋店)
地址：高雄市左營區博愛二路777號 B1
電話：07-5502028
營業時間：11:00~22:00
每人消費約220元以上，店家有收取10%服務費用。漢神巨蛋聯名卡打95折
北高雄的餐飲界進入春秋戰國時期，異國料理當道，
「大心」隸屬瓦城集團中比較平價活潑的品牌，
喜歡異國料理嘗鮮也不用花大錢。
由於剛開幕不久，大夥屬於嘗鮮階段，用餐時間都要排隊等候。
巨蛋一剛開門11:00左右我就順利的進入，並沒有等候到就直接進入店家。
等我們用完餐後外面就排成這副德性，如果要排隊可能我就會考慮，
不過這是一間口味上很棒的店，喜歡泰國酸辣、稍微偏辣咖哩的一定會很喜歡。
店家的mark非常可愛，叫大心。來看看菜單就是簡單六款麵食：
酸辣系、咖哩系、還有河粉。
另外可以加點小菜與套餐。
這次我選擇加價80元的「微笑套餐」，點了每桌都有的泰國奶茶跟涼拌脆片。
菜單介紹都寫得非常動人與詳細，一碗分量也蠻多的，
而且湯頭果真如形容般豐富，重口味與香料味讓人著迷。
也因為太屬於重口味，所以店家提供冰水，
另外還有更多的調味佐料，增加辣度或者洋蔥味道，每一桌都有。
涼拌金瓜脆片(+80元套餐)
就非常普通，也不太脆，頂多是算個簡單的泡菜那種感覺。
我覺得旁邊可以免費添加在麵湯裏頭的洋蔥非常優秀，
微甜微辣口感，非常百搭在每一項湯品裏頭。
咖哩雞腿麵(200元)
看到湯麵中漂浮著一根雞腿，真是讓人非常的開心。
雞腿肉筷子一夾就稍微散掉，帶點黃咖哩的微辣，
非常入味的香氣誘使一直吃，甚至不顧形象拿起來嗑掉。
麵條原本我以為會過軟，但並沒有！超級Q彈極好入口。
黃咖哩常在東南亞地區旅遊的時候吃到，味道比起日式咖哩的溫醇，相當熱情奔放，
各式各樣的香料味道像東洋煙火一樣迸發，不過要我喝完實在是太難，
後來我就剩下一點點放棄了。不過有點小小的遺憾，
旁邊的馬鈴薯跟紅蘿蔔並沒有燉煮爛熟，還帶有一點點生硬阿。
酸辣番茄豬肉麵(200元)
這碗豬肉麵與招牌「酸辣海陸麵」的差別就是少了兩隻蝦子，
並且加上牛番茄讓湯頭不會那麼的重味，
喝起來酸酸辣辣的湯，含有大量的南薑與香茅檸檬味道，很有異國風情。
上頭那嫩到不行的豬肉真是讓人喜歡，尤其是入口後豐富的油脂，實在是很棒！
上頭像是孔雀開屏的是炸「金針菇」不管是乾的吃，還是浸濕潤之後品嘗，
都有不同的風味，不過小心別噎到，因為一片實在非常大，很容易一次就太大口。
我覺得麵條有比我的咖哩雞腿麵粗一些，
彈牙的口感又更明顯，非常棒啊。不很在意兩隻蝦子的可以點這個！
泰式奶茶(+80元套餐)
喝起來有點像是港式奶茶，因為茶味跟奶味都很重，反而糖味與那種特別的香氣都沒有。
不過還蠻滑順的，也不會過甜。吃完重口味的湯麵，接下來就是到店外頭結帳，
順便兌換霜淇淋嚕。
填寫了一些意見，也獲得解決，都有注意到一些客人的感受，
所以對於服務品質來說還算滿意。
開幕歡慶，每日歡送「黑火山黑芝麻霜淇淋」，
不曉得會贈送到什麼時候，因為這真的很划算唷。
點一碗湯麵就贈送一支霜淇淋，憑「當天發票」才可以，
所以如果吃太飽，也可以逛一下巨蛋後再下樓吃冰。
店家有兩種盛裝方式：甜筒跟塑膠杯。原本以為塑膠杯還會有甜筒倒蓋，結果沒有。
所以還是選用甜筒比較划算！濃郁的芝麻味道，微甜的在口中慢慢融化，超級幸福！
希望這個活動可以一直大心的贈送下去，這樣子會期待下次光顧品嘗河粉系列^^
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