[食記] 黃家粉圓冰(便宜大碗好消暑)已回收

看板Kaohsiung作者 (囧男孩)時間9年前 (2014/10/16 22:10), 編輯推噓8(806)
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店家名稱:黃家粉圓冰 店家地址:高雄市三民區自立一路85巷45號 *預計在104年10月6日搬到高雄市河南二路131號* 店家電話:(07)285-6597 營業時間:AM10:00~PM23:00 ------------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/394399985 (無音樂) ------------------------------------------------------------- 一直知道在三鳳宮附近有兩家粉圓冰店已久,這次趁著去市區修手機, 順便來踩點,這次吃的是黃家粉圓冰,對面的鄧家粉圓冰等我日後再來。 黃家粉圓冰的人潮也沒停過,有分外帶區與內用區。 除了冰品外,也賣了冰薏仁、紅茶冰,冬天則是賣了熱紅豆湯圓、熱桂圓八 寶湯圓與熱豆花,價格幾乎都在35元以下,而如果八寶冰要加芋頭、粉粿與 花生,則要各項各加5元。 我點了個粉圓冰加黑糖粿,另一個是黑糖八寶綜合冰。 刨冰的清冰是事先刨好在冰桶裡的,再把它放在餡料上, 所以會有刨冰結成細塊的現象。 粉圓冰加黑糖粿(15元): 小顆粉圓外皮吃起來QQ的,粉圓的中間比較軟,黑糖粿的黑糖香味頗淡, 加上黑糖漿吃起來會卡滋卡滋地,吃下去會有點粗,但很消暑。 黑糖八寶綜合冰(22元): 現在外面一碗八寶冰至少都要40元起跳了,這個價格真是打趴一堆店, 用了綠豆、紅豆、大彎豆、粉條、湯圓、杏仁豆腐、粉圓等餡料,綠豆 紅豆都煮得很軟爛,再加上頭份量不少的冰與黑糖,吃到後面糖水也不會太膩。 以不到40元的價格,兩個人就可以各享用一份冰品,真是便宜又大碗 ,雖然都是常見的用料,但份量也不馬虎,內用的份量看起來比外帶多了 不少,若是喜歡古早味冰品的人,可以來這邊叫碗冰品,消暑一下。 題外話:對面也有一間鄧家粉圓冰,感覺兩家在互相打對台~ 兩間價位都很便宜,但哪一間好吃呢 ? 這就要都吃看看才會知道~ 有機會再試試看鄧家的粉圓冰。 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.81.108 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1413468644.A.7C6.html

10/16 22:43, , 1F
這家的愛玉我覺得比較像真的,對面那家的愛玉吃起來
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10/16 22:43, , 2F
太Q,怪怪的。
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10/16 23:42, , 3F
很顯然樓上不懂愛玉 = =
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越固體的愛玉就越假
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10/16 23:54, , 5F
Q~~~~QQ的"婚貴"唷~~
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10/17 01:28, , 6F
越固體的愛玉就越假 我家也是這樣講
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10/17 08:58, , 7F
都吃對面那家,比較好吃!
10/17 08:58, 7F

10/17 09:39, , 8F
小時候自己洗過愛玉,水加少一點就變固體了....
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之前去霧台買神山愛玉籽回來搓,水加少越少就越接
10/17 10:22, 9F

10/17 10:22, , 10F
近固體啊...
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自己洗愛玉會少加水,但是外面店家會少加水嗎?
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10/17 16:48, , 12F
哈 樓上戳到盲點!
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應該不是用固體來說,是口感彈性的部分
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10/18 15:44, , 14F
水加的多或少,和另一種假的像洋菜凍的口感是不同
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