[新聞] 早餐店做10元三明治 成本竟要9.5元已回收

看板Kaohsiung作者 (微笑果子)時間9年前 (2014/10/07 22:59), 編輯推噓32(32推 0噓 22→)
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早餐店做10元三明治　成本竟要9.5元 高雄這所國中賣的10元三明治，不管是火腿、荷包蛋還是肉排，1公分的寬度恐怕都是切 成了3等份，請早餐店業者來照樣做，卻發現克難版的三明治，成本也要9.5元，不過早餐 店說因為他們貨量少進價比較高，由此可知供應10元三明治的廠商，成本一定得壓得比 9.5元還要低得多，而營養師看了這份10元三明治的內容，也直呼不可思議，因為雖然主 食類也就是澱粉足夠，但蛋白質少得可憐，對於還在發育中的青少年來說，根本不及格！ 火腿、肉排跟蛋，在油鍋裡煎得滋滋作響，我們用這三種早餐店常見食材，實際請業者模 仿學校供應商，10元三明治的做法，把食材全切成只有1公分的寬度。 肉排切成3等份，一等分成本2元，蛋也3等份 成本只有1元，火腿小一點只能2等份，成本 是2.5元，和土司麵包組合起來，餡料加上成本4元的吐司，早餐店做出來的克難版三明治 ，其實也要將近10元，但那是因為早餐店貨量少，進價成本相對比廠商高得多，而且學校 福利社也要賺一手，可想而知，校方賣的10元三明治，成本低到難以想像。 早餐店業者：「這樣要賣10元，其實真的是很便宜。」 雖然校方說10元三明治是想助貧，但讓發育期的青少年，天天這樣吃好嗎？高醫營養師許 玉恆：「三明治裡面來講的話，它的吐司量，就是我們的主食類是夠的，蛋白質量有略少 。」 10元三明治有2.5片土司麵包，以一餐的五穀根莖類來說夠了，但營養師說蛋白質少得可 憐，沒有蔬菜也不及格，另外福利社這種銅板價的10元麵包，也超受學生歡迎，但營養師 說若當成一日早餐，真的不OK，因為麵包只有油和澱粉，建議年輕學子們，應該再多花個 1、20元，買瓶小的低脂鮮奶或豆漿，補充青少年時期最需要的蛋白質跟鈣質，可別為了 省小錢，而阻礙了寶貴的生長發育。 影片有說是哪個國中 http://ppt.cc/dnri -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.197.118 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1412693985.A.010.html
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阿就一份10元的三明治要求那麼多
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一分吃不飽阿是不會吃兩份喔
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我比較懷念圍牆旁的12元雞排
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一份10元也太便宜的誇張
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10元好扯
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一份10元也要嫌
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一份十塊，太佛了吧
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原來火腿成本比肉排還高
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做十元的還要被上新聞 真是錢難賺
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早餐很少人會吃到蔬菜吧
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母校耶
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10元是想吃到什麼....不爽不要吃
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新聞寫說是正興~
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其實我覺得學弟拍好玩的,吃過的同學都說很好吃,而且
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才10塊,那時候福利社賣的蘇打餅乾也超好吃
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20年前確實三明治是10員
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這幾年正常版的是15元 也有人調到20了
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賣十元還要運費等等的其實利潤很少
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母校~有點懷念佛心的20元涼麵R~
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現在10元還要要求什麼 唉
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就只賣10元也要嫌 吃個嘴饞的而已啊
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黃金傳說 一個月一萬元節約生活 (日幣貶值中)
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正興名產 10元是想多好 無聊新聞
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推涼麵，可是我們導師不讓我們去福利社..
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下午看到新聞也覺得無聊，土司蛋火腿加一加再便宜
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成本也要5塊以上吧，賣10元是有賺多少，莫名其妙
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哈哈哈 怎麼不去報導其他又貴又沒營養的
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10塊也還好吧 不然就自己做阿
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自己做成本應該不只十塊
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懷念圍牆旁十元雞排～
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懷念十元雞排～還有車庫門附近巷子的雜貨店～
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吃米不知道米價
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記者真的有病，就說要體恤家境不好的學生了，難道
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不吃會比較好嗎？外面賣15的份量也沒多到哪去
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吼好多正興的人哦哦哦
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對咩 不然十元給記者做 然後再來請營養師鑑定
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話說要重視發育 只給10元吃早餐應該是家長的問題吧
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10元還好吧 超商20~4X價格沒良心配料都一點點賺很大
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意圖使人說出馬皇名言
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新聞沒東西播了嗎？連這種也挑惕
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人家都說10元是要助貧了. 想吃好的可以自己買啊
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乖乖泡大燕麥片來吃吧，一碗7.5元的量足以撐到午餐
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，也比吐司營養。
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沒有人突破盲點 新聞要講的是 應該不要切三分之一
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然後賣10元 這樣才是真正為清寒的學生設想
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我猜啦 我猜新聞想說的應該是這個
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淚推母校
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只有十元買早餐的同學，學校應該通報社會局了...
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難怪黑心食品那麼多，只會要便宜又大碗
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其實還有一個做法 就是不要切三分之一 當然廠商也不
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能虧 然後學校給予清寒學生一個三明治補助五元
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廠商和學生都受利 賽局理論雙贏的局面
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要就貴一點、料實在，不然就別以便宜當招牌
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唉 以前福利社也是，熱狗麵包，熱狗半條
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