Fw: [食記] 高雄大社區．嘉義黑香腸已回收
餐廳名稱：嘉義黑香腸
消費時間：2014年/8月
地址：高雄市大社區中山路7號（加油站旁）
營業時間：據說14:00開賣，約至19:00
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78651477
關於高雄市大社區食物筆記有幾則，最好奇的莫過於中山路上的奶
妹卡好湯翅。可惜按著抄得的營業時間下午三點半前來，卻見關門大吉
，不知是公休命又犯還是抄錯時間。想起熱心網友ufo曾推薦的皇帝豆米
腸也在左近，於是改訪。
平日下午三點多，攤上竟客潮如織。儘管有內用位，但胃容量被之
前的鹽埕美食佔據，只好帶回家再享用。
與習慣了的秤重米腸香腸不同，這裡走單價路線，米腸一條35元，
香腸一條25元。除米腸香腸外，店家還會附上小黃瓜片及薑片。攤上有
蒜頭，但並未在食物袋中見得，或許得主動跟店家索取才行。
這裡的最大特色莫過於包覆皇帝豆的大腸，和著略帶調味的糯米，
吃來順口，外層腸衣存在感不顯著。這裡的皇帝豆保留了些許硬度，個
人相對較喜歡嘉義南門的米腸中皇帝豆的鬆軟口感。
香腸肥瘦相兼，醃的特殊香氣明顯，有點類似有時在南部會嚐到的
「鹹腸」滋味。與米腸相比，自己喜歡香腸多點。
小黃瓜與薑片酸甜開胃，搭配米腸和香腸皆宜。
整體來說，這裡的米腸香腸味道挺好，加上價位不高，也難怪平日
下午也能高朋滿座。至於這處皇帝豆米腸與嘉義市區裡的皇帝豆米腸有
無任何關聯性，這便有待研究了。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.26
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410263465.A.67E.html
※ 編輯: larle (123.204.101.26), 09/09/2014 19:51:30
→
09/09 19:53, , 1F
09/09 19:53, 1F
→
09/09 20:27, , 2F
09/09 20:27, 2F
推
09/09 20:45, , 3F
09/09 20:45, 3F
推
09/09 21:01, , 4F
09/09 21:01, 4F
推
09/09 21:44, , 5F
09/09 21:44, 5F
→
09/09 22:26, , 6F
09/09 22:26, 6F
→
09/10 03:38, , 7F
09/10 03:38, 7F
推
09/10 13:21, , 8F
09/10 13:21, 8F
→
09/10 14:40, , 9F
09/10 14:40, 9F
→
09/10 14:40, , 10F
09/10 14:40, 10F