[食記] 牛小弟忠孝店v.s鼎山夜市店消失

看板Kaohsiung作者ccccch時間9年前 (2014/08/22 00:03)推噓6(6推 0噓 2→)

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餐廳名稱：牛小弟地址：忠孝夜市/高雄市苓雅區忠孝二路122號(每周二公休) 鼎山夜市/高雄市三民區鼎山街293號(即將搬遷)(每周二公休) 電話：忠孝店/0939-356-881 鼎山店/07-338-7932 營業時間：忠孝店/17:00~01:00 鼎山店/18:00~24:00(但上次去鼎山店是約下午五點就開始賣了) 價位範圍(每人)：約100~150元(含紅茶、玉米濃湯無限取用) 鄰近捷運站：忠孝店/高雄捷運紅線三多商圈站鼎山店/高雄捷運紅線後驛或凹子底站都很遠 ------------------------------------------------------------------ 心得：久聞牛小弟的大名，一直都把牛小弟放在口袋名單中，但肚子餓時腦波特別弱，總是在吃飽時才想起怎麼又忘記這家店，於是拖到最近看到版友在倒數鼎山夜市即將熄燈的文章，才驚覺再不去看看牛小弟，就沒機會了(明明只是要搬家被我講的好像要關了一樣.....)。剛到鼎山夜市時，時間大概是下午的五點整左右；一開始還搞不太懂遊戲規則，正猶豫著要先點還是先坐，有沒有菜單要不要先付費時，看見許多人都一個箭步竄上去坐定位，立馬趕快找了一個位置坐，很幸運不用等，因為我屁股還沒坐熱就發現開始排隊了，生意真的很好。過不久就有戴眼鏡模樣憨厚工讀生之類的人物過來點餐，點好後趁亂去喝了兩杯玉米濃湯加兩杯紅茶，覺得真好喝，果然跟鄉民說的一樣超值，不會因為是附贈的附餐就馬虎，濃湯很香濃，紅茶也不是死甜紅茶，挺好味的，因為有看過網友食記照片，知道牛小弟份量不少，覺得再喝下去等一下吃不下主餐就挺傻的，於是開始欣賞周圍的風景；周圍不知何時已經出現一片人山，排外帶的、等位置的，連工作人員也是一片人山，只見煎台前面的歐巴喪一口氣二十幾塊雞排這樣煎，旁邊還排一圈看似牛排的產品，一個梯次可以出產約30幾塊排餐，右手邊堆的肉片山很快的削減許多，等待餐點的時間約10~15分鐘，那座山大概少了快一半。很快我點的雞排就來了，真的名不虛傳，好大又好厚一塊雞排，而且雞肉食感非常好，雞排下方壓著很多鐵板麵，心裡想到石鍋拌飯那一句如果想要鍋巴多一點就慢一點攪拌，於是沒去拌麵，最後果然形成類似煎麵的感覺，有一點恰恰的，好吃!!!! 這該怎麼形容呢，就是超超值的夜市牛排吧，這樣的肉質和份量，加上優秀的調味，即使是油煙比較大的場地，即使旁邊等位置的人眼睛都射出雷射光在殺我希望我少廢話吃快點，我還是要豎起大拇指說媽呀這真是好吃到讓人想哭啊~~~ 因為第一次吃的印象太好，於是隔不到一周就又跑去忠孝店做市場調查；坐定以後首先發現價錢不一樣，鼎山夜市的雞排賣90元，忠孝夜市店賣100元，不過忠孝店有"雙拼"這種組合餐可以選擇，像是嫩肩拚雞排這類雙主餐可選擇；照慣例去考察兩碗玉米濃湯，味道和鼎山夜市店一樣好，但是忠孝店的濃湯是用塑膠碗裝的，而鼎山夜市店的湯是用保麗龍碗裝，然後忠孝店用餐環境比較好，有冷氣和電風扇(小聲說...但還是頗熱的)。餐點上來以後，因為同樣是點雞排，而且用餐時間間隔沒有超過一周以上，記憶猶新，因此很快就發現分量和品質都有差，簡單說起來鼎山店的肉質和份量，甚至是煎的功夫都略勝一籌，鐵板麵的分量也是鼎山夜市比較多，但是價錢卻是鼎山夜市店比較便宜，大概是冷氣費的關係吧(遠目)。個人是比較推薦鼎山夜市店，是說他也要搬家了，希望他蓋好自己的牛棚以後(?) 能再三訪牛小弟~~~~。再見了！鼎山夜市！ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.24.8 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1408637027.A.570.html

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ting

08/22 00:06, , 1^F

08/22 00:06, 1^F

真的

推

e119

08/22 00:11, , 2^F

08/22 00:11, 2^F

去看過了真的有大間的，氣勢比小北量販店還要威猛

推

gn0163