[食記] 鼎山夜市大韓民國/QQ凍圓/牛小弟/天才老媽

看板Kaohsiung作者xxxxxp (南霸天)時間9年前 (2014/07/30 12:53)推噓38(38推 0噓 11→)

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名稱：鼎山夜市大韓民國/冰鑚QQ凍圓/牛小弟/天才老媽消費時間：2014年7月27日地址：高雄市三民區明誠一路506號 (明誠一路和鼎山街交叉口) 電話：無營業日：每週一、三、五、六、日無音樂圖文好讀版：http://xxxxxp5201155.pixnet.net/blog/post/163951371 ============================================================== 身為一個專業的五甲人，鼎山夜市對我來說其實是個遠的要命王國只有很久以前來吃過一次天天石頭火鍋當時飽到差點在夜市門口臨盆，所以就沒吃其他攤了然後時光匆匆咻一下，鼎山夜市居然就要在八月底結束了內心頓時五味雜陳百感交集暗潮洶湧淚如雨下(愛裝熟黑人上身) 還有好多攤位還沒吃過啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 所以馬上就來吃囉(快速進入正文) 大韓民國生意超級好，大概5.6點就一卡車人塞在攤位前面等外帶老闆娘應該可以獲選為鼎山夜市最焦頭爛額的人之女生組冠軍一人身兼數職，整場飛來飛去的超忙碌而且老闆娘態度超好超親切，讓人吃完火鍋後身心都很溫暖呀(這句到底想表達什麼) (韓國老闆都在後場忙，有聽到他跟女兒用韓文對話，有走進地球村的fu) 菜單泡菜海鮮鍋(80元) 鍋子好可愛，但這不是重點重點是泡菜超夠味 & 湯頭超好喝啊!!!!!!!!!!! 海鮮料份量很有誠意(蛤蠣花枝蝦子)，裡面還有洋蔥金針菇豆腐等重要配角泡麵是細的而不是辛拉麵那種粗麵，但吸附了湯汁以後一樣好吃啦我點小辣，雖然沒有想像中的辣但吃完還是足以讓女生卸掉一半的妝請女生們務必注意擦汗工作吃完這碗後實在很想點播一首彭佳慧的相見恨晚送給老闆娘在我心中其他平價小火鍋的泡菜鍋部門都可以先洗洗睡了呀(臭臭鍋部門先留著，我還需要你) 醬汁牛肉燒+飯(90元) 空中俯瞰圖簡稱給我三碗飯套餐(我自己命名的) 醬汁很鹹很重口味(但不會辣)，裡面還有洋蔥金針菇豆腐(從火鍋這邊趕場來客串了) 牛肉片本身有醃過，整個超夠味，而且份量給的很大方實在太下飯了，只附一碗飯不太夠呀好想吃一桶飯啊!!!! P.S 老闆娘說他們大概只做到八月中唷(15-20左右) 以後應該會在苓雅or鹽埕or新興區其中一區開店(目前還在找店面，還不確定) 想吃的人以後可以打電話詢問新地點(如下) (這張紙好輕薄，我走出店家後大概飛走又被追回來三次) 冰鑚QQ凍圓綜合口味(35元) (無修圖，不知為何晶瑩剔透成這樣，沒有人逼他賣相一定要這麼好啊) 加了奶油球以後(賣相終於合理了點，但感覺更好吃了) 不得不說老闆是個狠腳色這碗未免也太澎湃太好吃太便宜了吧!!!!!!!!!!!!!!! 芋圓、地瓜圓口感超猛，比一般芋圓還要Q彈1.58倍(大家可以拿自己的度量衡，我是用我自己的啦) 此外還有珍珠、紅豆、薏仁等配料，都很好吃但是跟芋圓、地瓜圓相比之下連車尾燈都看不到(這家的芋圓根本是Q彈界的Sky葛格啊) 最後是整碗飽足感的來源─仙草、布丁、抹茶凍這三種凍他們三兄弟口感很咕溜，而且本身沒什麼甜度建議加上一整顆奶油球後，再翻攪一下底下的碎冰和糖水，配上一堆QQ的料一起吃直接上天堂。(太幸胡) P.S可以加冰唷，但我來不及加就飽到翻過去，殘念 P.S2 老板說目前還在找新家，它們會擺到八月底找到新家後會把搬家公告貼在攤位上的，請之後吃的人密切注意囉:) 牛小弟牛排超‧酷‧的牛小弟有自己的牛排生產線而且還有成堆的肉片山、荷包蛋牆、雞排101和鐵板麵海鄉巴佬如我簡直嘆為觀止，而且很想幫他們拿電扇吹風啊(感覺好熱) 濃湯有比其他夜市牛排濃一點，但還沒有好吃到需要特別去分析它厚片牛排(120元) 送上來之後頓時小後悔因為看到隔壁桌點的雞排超厚超粗壯，根本堪稱雞排界的巨石強森，相比之下，厚片牛排居然感覺稍微比巨石強森輕薄一點耶不過後來實驗證實，吃完這份也是飽到差點昏迷沒吃強森是對的(鬆了一口氣) 牛排外表煎的有點黑，但裡面其實還有血色奉勸剛端上來時馬上先吃肉，那時應該是最好吃的熟度因為等我吃完麵再回頭吃還沒吃完的牛排時已經太老太硬，當場變成在幫口腔咀嚼肌做重訓鐵板麵乍看之下很多，吃起來才發現..... 其實它比看起來還要多更多啊!!!!(越挖底下麵越多~根本是聚寶盆吧) 然後因為麵已經先在大鍋裡炒過的關係，味道很重很鹹超‧好‧吃(本人把腎功能看很淡啦) p.s 牛小弟說他們營業到8/31最後一天唷目前還在找新家，大家可以填問卷留電話(如下)，之後會簡訊通知的天才老媽雙蛋蚵仔煎一坐下來的第一個亮點就是它提供的飲料不是一般夜市那種茶味淡如水或死甜如糖水的紅茶而是超‧好‧喝‧的‧奶‧茶‧阿!!!!!!! (\天才老媽/\天才老媽/\天才老媽/\天才老媽/\天才老媽/) 雙蛋蚵仔煎(50元) 蚵仔好多，而且是好吃又飽滿的蚵仔，不是瘦弱又從小被欺負的蚵仔份量很大，雙蛋吃起來真的很過癮不過我個人很愛吃蚵仔煎邊邊煎的焦焦脆脆的地方(忽然發現好多疊字) 我覺得這份脆脆的地方還不算很多耶~但整體來說還是很好吃!!!!!! 撇開一份516大卡不說真的很喜歡蚵仔煎這種鼻涕般黏稠又化不開的口感呀 (不要問我為什麼知道鼻涕口感，我拒絕回答) P.S 自首一下，其實我一直把這家名字記成"天才阿嬤"耶，結果找了半天才發現是老媽( 直接多送他一個金孫的意思) P.S 員工好熱情，我們一坐下來就拿簿子讓我們寫電話他說他們還在找新地點，找到後會簡訊通知唷:) 後記連續吃了兩天，兩天都以懷了十胞胎的體型走出鼎山(超怕被讓座) 這幾家未免也太俗太大碗又太好吃了吧!!!!!!!!!!!! 不管是美味度、舒適度、CP值都完勝其它人潮洶湧又貴鬆鬆的觀光夜市呀 (本人住金鑚凱旋夜市附近，吃過好多攤都是地雷，根本可以改名爆爆王夜市) 真的覺得住在鼎山附近的人也太幸胡了(看到好多人買外帶回家吃，羨慕) 現在夜市總是充斥一堆盆栽冰淇淋、韓國炸雞、酥炸大魷魚、炸皮蛋之輩但我個人還是比較喜歡這種傳統、好吃、不會一堆人在背後用灼熱目光盯著你看等你位子的的夜市攤位啦真心希望這幾家能夠順利找到新地點然後早點讓大家去光顧唷:)))) (結尾好溫馨，怎麼回事) -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.227.194 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1406695991.A.C59.html

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