[食記] 高雄老店新品牌 昭明腳庫飯家庭小炒
高雄市三民區孝順街1號 原昭明家庭料理對面
招牌 腳庫飯 40元
皮Q肉嫩不死鹹，香氣特殊
蒜仔肉 140元
選用三層肉，與蒜苗快炒 一點醬油調味 香氣撲鼻 肉炒到微微焦香確不會感到油膩，蒜苗保有青翠的口感 兩者在口中的律動 實在難以形容。不愧為招牌中的招牌，這道菜害我又多吃了兩碗白飯
炒空心菜 40元
空心菜保持翠綠，絲毫沒有變黑 蔬菜脆口調味鹹淡適中 舒服，特別的是炒青菜中完全不放辛香料，確不會讓你感道害怕的菜味
皇帝豆排骨湯 40元
店家說這是季節性的湯品，產季過了就停售，皇帝豆鬆綿，排骨硬度適中 不會乾澀 湯頭搭陪蒜苗 香菜提味 更顯湯頭鮮甜
價格平價，口味不錯，在這裡吃到的是新鮮食材的味道 沒有添加一些其其怪怪的調味料 這也是昭明家庭料理一直保持的理念。
順便一提你如果喜歡看名車的，也可以三不五時去這裡看看車 舉凡藍寶堅尼、瑪莎拉蒂、保時捷 等名車都可以在這邊碰到，不坊去試試運氣。
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