[食記] 哈摩尼韓式料理 裕誠店|韓國炸雞新上市
圖文blog版本 2014.04
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哈摩尼韓式料理Harmony(左營裕誠店)
地址：高雄市左營區富國路408號2F(與裕誠路交叉口) 訂位電話：07-5569333
漢神分店(無宵夜場)：高雄市前金區新田路323號3F 訂位電話：07-2313313
營業時間：11:30~13:30 | 17:30~01:00 | 21:00~01:00為宵夜場，特定菜單
話說這天突然看到哈摩尼宵夜時段開始販賣韓式炸雞餐點整個人都沸騰了起來，
之前就常去光顧新田路上哈摩尼，覺得氣氛佳適合聊天，
而且有提供無限供應茶飲和小菜，十分適合聚餐。現在又開始販賣起最夯的炸雞，
說什麼也要搶個頭香！
哈摩尼裕誠店與之前的新田店一樣都隱藏在建築物的樓上，
可說是隱藏在高聳都市叢林中的時尚韓食料理，
位於富國路與裕誠路交叉口，還被一堆招牌扛棒擋住這一間好店家，
不過擋不住我沸騰的心，我的炸雞~~~~
沿著富國路騎樓走就可以發現樓梯，大膽上樓就是阿摩尼！
這間可是比起新田店更加時尚，裝潢更加富麗阿。
店家整體設計非常寬廣，深色的牆有點像是清水模般，微工業風。
播放當朝最新韓劇主題曲，最棒的就是靠窗的位置，
沒有和他人視線與座位接觸，如果訂位可以注文。坐普通位置也不會與隔壁桌太近。
服務人員來回穿梭十分忙碌，但服務非常好！
坐下來沒多久就送上宵夜版本菜單一張，且置茶一壺。
菜單(宵夜場特別版)
有三種可以選：黑醬為醬油底，摻一些蒜頭在其中。紅醬為韓式辣醬，這個我尬意！
下面的蔥醬感覺好像鹹酥雞XD或許不是，再請有去過的朋友告訴我是否有台味？
鍋類只提供部隊鍋與海鮮鍋，然後還有一些下酒菜，像是涼拌小卷、
起司蛋捲和年糕等，提供的少，但招牌好滋味沒缺席過。
還可以選飲各式飲料與啤酒等
【喝酒不開車，未成年請勿飲酒】，因為當天騎車來所以就省略這吃炸雞喝酒步驟。
小菜(可續)
其實幾乎品嘗不到什麼辣度，豆芽菜根根分明，很脆；涼拌豆腐兩塊，
辣蘿蔔塊還蠻入味，好吃！小黃瓜切成片狀，爽口回甘小辣。
只是我們詢問服務生是否可續，剛開始他就支支吾吾，才說可以，
後來再續小菜時並無為難就是。只是他們絕對不會主動詢問客人是否要續小菜，
要靠自己爭取才是。
韓式炸雞(紅醬) 320元
終於吃到非糖醋雞的道地韓式炸雞啦(轉圈圈)，
總共有三隻小雞腿與六隻小雞翅，雞腿大概12公分，
雞翅大概總長不超過18公分這樣，平均換算下來有點小貴，
不過這可是朝思暮想的炸雞！得要好好品嘗。首先拿雞腿起來，
握住用手吃當然是最開心的了，撕開表面塗滿辣醬的雞皮，
稍微脆脆的口感應該是有炸過，但裡頭可是白嫩雞肉，肉汁多的不得了，
整體搭配好好吃，瞬間就在店裡想轉圈圈阿！只不過他不是很辣的那種，
只有微微辣而已，如果想要吃很辣，
不曉得能不能再客製化就是？
海鮮火鍋(小)
海鮮火鍋上菜時非常讓人驚豔！
因為可愛的螃蟹就在湯頭中游泳，裡頭還有蝦子、蛤蜊、豆腐和很多豆芽菜，
不太辣，可能我們沒有攪拌均勻的緣故，到後來湯底真的頗辣。
我中間有一度覺得自己在喝羅宋湯，
感覺好像有起司？或者蔥之類的味道充斥其間，
不能說是難吃，但是口味上不是我喜歡的。
部隊鍋
這是上次吃的了，部隊鍋感覺是配料比較多樣豐富，
店家沒有使用泡麵而使用有點灰灰的「冬粉」，
感覺很特別，年糕真的好Q，湯頭也是稍微一點點辣而已，
非常小兒科的辣襯出湯底的好滋味。
起司蛋捲 200元
哈摩尼大部分的菜色都不太辣，或許是迎合我們當地人的口味而言，
像是創意料理的蛋捲含有豐富的起司與其他配料，旁邊還附上美乃滋與番茄醬增添滋味，
起司蛋捲感覺就很不韓食，但切開品嘗後我笑了，這百分之百韓食阿！
滿滿的起司與多層次感的蛋液捲起，起司香蛋香混合成具有特色的料理，
來這裡是必點的。朋友說，加番茄醬吃才是正統的韓國蛋捲吃法。
最後將吃不完的東西打包，店家服務很好，很加分！
這趟宵夜的確所費不貲，但「媽西搜唷」(好吃！)
如果偶而想到韓國料理，來當時尚的韓劇女主角，
這裡拍照的光線的確很棒，而且韓國炸雞真的有應景到喔！
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