[食記] 高雄-乾杯燒肉居酒屋-晚餐(中央公園大統)
多肉圖文blog 2014.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56088360
乾杯燒肉居酒屋
地址：高雄市新興區五福二路262號 大統262，麥當勞旁1-2F
電話：07-2150555
營業時間：11:00~23:00
限制用餐時間：90分鐘 氣氛很high，適合喝酒吃肉聚餐
店家活動超多，詳細可見官網連結、FB粉絲團連結。目前整理：
高雄乾杯限定：3/15前平日前往消費，10元價格嚐到原價70元牛丼飯，每日限30份
週一~週五商業午餐：平日午餐超值套餐399元起
乾杯夜酒會：每週日到週四晚上九點開始，相同酒精類飲料買三送一
啤酒王大賽：每月的最後一個星期五21:30，挑戰乾杯Asahi啤酒王
平日晚間時候用餐19:30前結帳九折
八點乾杯：每天晚上將手上的啤酒或飲料一口氣飲盡，就可以免費再得到一杯
親親五花肉：只要兩人親親就送牛或豬五花肉。家人、情侶、男女不拘XD
打卡送泡菜：高雄乾杯與帥氣看版拍照「打卡」送特製泡菜一份
雖然我上列表好多優惠，但店員點餐時其實不會特別提醒，必須要一項項起來一一去做。
整間店都是倒數十秒照相親親的聲音，如果一群人還會有鼓譟聲！也很難省略XD
一進門就可以寄物，外套或者一些毛衣可以放置在櫃子裏頭避免燒烤味道，
但沒有上鎖請自行斟酌。
裝潢有點像是倉庫改造，很難想像之前是MOS BURGER的位置。
上了二樓之後，店員很熟練地引領我們就坐。
平日晚餐時間19:30前結帳可以打九折，也就是免服務費，
不過這樣子就不能參加乾杯手上的飲品買一送一，比較起來都很划算啦！
平日晚上很多人在外頭排隊現場位置，
熱鬧滾滾。只是吃完不曉得要去哪裡結帳，
還跑到一樓真糗，其實結帳在二樓，好多人跑到一樓跟帶位小姐結帳！
坐定後大家也都陸續進來，三五好友比較好點餐。
坐在吧檯好處就是可以看到帥哥忙碌的樣子XD
朋友說乾杯的店員制服身上好多品牌MARK，真像是職棒選手！
桌邊都有各種醬料提供，吧檯的桌子較小，看高腳椅的桌子稍大一些。
蘋果沙瓦-120元 可爾必思-60元
來這裡一定要單點一下飲料搭配，因為喝角HIGH不可以騎車所以都點輕飲品。
如果怕冰塊很多可以點少冰。
菜單：
五花八門非常多，因為先前沒有研究過菜單，
所以懶人點法就是先來個雙人橘套餐再加點。
不過下次去應該會選擇單點，所以將之照相下來可以研究一番！
一坐上就看到隔壁桌的大蝦好大隻，不過一隻要120元，我想我們還是吃肉吧XD
下面分享的就是兩人套餐組合1340元，換算起來划算，但不包含飲料有點可惜。
多彩蘿蔓沙拉-160元
上頭撒滿了起司粉，感覺不瘦也難！蘿蔓葉就是拿來搭配肉類使用，
旁邊的沙拉醬後來都沒有使用到。
自製泡菜-60元
泡菜搭配牛肉就是絕品！稍微辣辣的。這次來乾杯品嘗燒肉幾乎都沒有沾醬，
因為店家已根據每項肉類選擇搭配適當的沾醬與鹽巴，
我另外沾一點檸檬汁跟搭配泡菜就很夠味，
除套餐分量外，與立牌打卡就可以再得到一份。
霜降豬肉
那個紋路與色澤多麼美，當然品嘗起來嫩滋滋油膩膩。
上頭有一點點蔥花，盤子邊已有鹽巴可以沾多一點燒烤。
椒鹽和牛角切-300元
沒想到這小小一盤這麼貴，後來看到菜單才知道。
裡頭幾乎沒有什麼筋，超級軟但頂有彈性。
烤起來從紅色變成粉紅色澤，不過雖是和牛還是稍微有點七分熟比較好吃，
燒烤引逼出油脂包覆的美味，超讚！
椒鹽上等豬五花-130元
豬五花放上烤盤絕對是發爐狀態，燃燒吧燃燒吧~~燒烤的樂趣！
雖然看起來油花遍布，但其實品嘗起來沒有特別覺得油，只有豬肉的香味。
豬五花跟霜降豬肉都非常推薦！品嘗起來比和牛還要驚豔！
親親牛五花
原本我們已經有一盤牛五花，親親可以再得到一盤。
牛五花真的不虧為店家招牌，醃漬的滋味稍重，
搭配上牛五花特殊分布的油脂，牛肉味道重，燒烤起來香氣十足。
店家不是用拍立得而是用照相機，你可以帶走照片也可以貼在現場的工業風牆上，
女女也可以喔XD
據說現場很多人的時候會有主持人一桌桌詢問要不要親親現場很HIGH，
當天我們去是平日晚上，沒有這樣子的福利~
但是好多五花肉翻來覆去的在烤盤上跳舞，桌上都快擺不下了。
所以我們要加快燒烤的速度快點把他們全部吃光！
店家沒有很主動換烤盤捏！之前在北部都比較主動，
而且也會幫忙客人燒烤，服務費收得比較值得。
奶油綜合菇-80元
已經是熟的，不需要再燒烤的一盤。
嫌烤得太慢可以先吃這些菇類，奶油放置恰好，湯汁有種鮮甜的美味。
奶油雞腿肉-100元
這個也超棒的！視覺效果十足！奶油要下去燒烤變成奶油湯汁，再把雞肉沾取來吃，
熱量爆表但是實在是好好吃阿(轉圈圈)！雞肉擺放在奶油旁邊好像是特別的祭典XD
將雞肉表面燒烤至油脂逼出，雞肉微微的呈現不透明狀就要準備起身。
沾取中間融化奶油真是迷人的風景。
鹽味白玉蝦仁-150元
只有鹽味調味挺單純的帶出彈味與爽脆，每一枚也都好肥，中間去沙腸也很仔細。
烤肉醬後腹肉-180元
肉質細緻，紋理明顯卻不會塞牙縫，比起牛五花稍厚很有咀嚼的口感。
烤肉醬的味道非常提味，我覺得比起鹽味來說更加有店家特色，
醃漬過的特殊口味重，加上肉鮮，讓人回味無窮。
鹽蔥牛舌-160元
因為套餐無法滿足所以加點的鹽蔥牛舌，據說只要烤五分熟即可。
這蔥花未免也太多，而且有點像是包水餃的內餡的感覺，
後來發現把蔥花挑掉只要一點點可能較適合。
牛舌柔軟簡單，沒有想像的那麼迸發力十足的肉汁，
脈脈內含光，在吞下時才會有牛肉汁的味道。
布丁
兩人套餐就是兩份布丁，焦糖微苦我喜歡！
與布丁的奶甜味中和，結束了充滿肉食的一餐。
乾杯燒肉居酒屋價位稍微偏高，比起中堂燒肉來說(我沒吃過碳佐麻里)，
我覺得定位不太相同，兩間不能並論。
乾杯稍微不太悠閒，因為氣氛加上音樂很容易吃得很快，
像我們全部套餐吃完也才七點多，吃得很快！
中堂比較像是享受燒肉帶來的樂趣，
這裡是享受與朋友歡樂的聚會！見仁見智，總而言之對於喜歡大量肉食的我，
加上旁邊就是中央公園捷運站，交通方便，又多了一個經常可以來造訪的好店家嚕！
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2-3.1 商家宣傳
禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
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