[食記] 高雄-青采食堂|好市多附近

看板Kaohsiung作者 (如霧起時)時間10年前 (2014/01/02 20:49), 編輯推噓0(000)
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圖文blog版本 2013.12 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/55329114 在附近可以吃吃,專程過來似乎有點太看重了。 青采食堂 地址:高雄市前鎮區正勤路27號(好市多斜前方往海邊方向) 電話:07-5375355 營業時間:11:00~14:00 | 17:00~20:00 每周二公休 這是一間還蠻溫馨的小店,雖然沒有什麼大魚大肉, 每天這樣子我也無法承受,剛好逛完好市多, 想說附近用餐就晃到了平常沒有晃到的正勤路底,沒想到這邊也默默地發展起來, 或許是因為港都新海灣附近的大型建築興建,也有不少餐廳林立其中, 今天就先找這間來試試。 雖然裝潢有點陽春,但平價台式的簡單餐點看起來挺豐盛, 與友人討論了之後決定點招牌的雞排咖哩飯, 還有虱目魚肚兩樣試水溫。點完餐之後就自助去倒溫麥茶飲用,麥茶沒有添加太多糖, 喝起來解渴又健康。雖然桌椅有點陽春,但旁邊放滿了壹週刊, 真是閒聊剔牙的好良伴阿。 價位表。老闆娘說也有外送,但我覺得在這邊吃好像比較自在一點,對面也蠻好停車的。 香煎虱目魚肚飯(無刺)-85元 吃了一口,嗯,果然真的很像媽媽會煮食的味道。 少油膩之外,油品也非常乾淨,沒有多餘的腥味, 此外滿滿的一碗白飯,均衡的蔬菜與當令的蘿蔔湯, 有著自助餐店沒有的乾淨和整齊。 虱目魚肚完全無刺,可以毫無顧忌大口品嘗中間肚白的鮮美滑嫩, 油脂流過筷子間穿入口中的爆汁感, 加上焦香不油膩的魚肉,很快地就把飯扒光啦。 說起配菜也是精緻的點綴在旁,苦瓜是真的很苦的那種, 有的會炒得比較軟爛,或者調味料加的較多減少苦味。 若不喜愛的應該也可以換成其他配菜。另外一項是有點硬的蒸蛋, 感覺有點日式,但我覺得吃起來不太滑順, 跟我平常印象中的蒸蛋不同,比較像豆皮再嫩一點的感覺。 炸雞排咖哩飯129元 原本想說份量應該不會太多點了這份,結果這麼大一個拼盤!那雞排都比我的臉大了! 日式咖哩甜甜的,一點兒都不嗆。沾取剛炸好的雞排搭配起來真是滿分, 尤其你看雞排的橫切面纖維,又大又厚實,沾取麵粉的皮薄但酥脆, 肉嫩皮香,咖哩絕對是畫龍點睛的一道,只要稍微一點點, 舒緩整個油炸的膩與煩,我猜想咖哩裡面一定有很多蔬果, 重成本的加入其中,讓整個拼盤更加完美。 經由與老闆娘聊天,得知原本經營自助餐店生意, 實在是忙不過來,希望發揚媽媽的好手藝, 轉而經營精緻餐點來滿足客人的胃口。 如果有來到附近逛IKEA、Costco,也可以順道來一訪青采食堂, 我已經想好下次要點起司豬排咖哩飯了呢。 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.18.2 cottonbubble:轉錄至看板 Food 01/02 20:49
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