[閒聊] 粥心。粥品專賣店
圖文網誌版
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▲位在高雄應用科技大學商圈內的粥心是偏向學生風格的一家餐廳,
這類店家通常以大碗、便宜、學生證打折、好吃為前提,
吸引著出門在外的學生游子們上門光顧。
▲潔白牆面搭上幾張店內產品的照片,
加上促銷海報,偶爾穿插著打工、
租屋以及社團表演的廣告。
這類型的店家在台灣各大學城附近比比皆是,
除了用餐也是個交流資訊的環境。
▲雖然是家粥的專賣店,
也有為了愛吃飯的同學所作的定食和其他炸物與青菜,
從菜單看就知道菜色的多樣化。
▲菜脯蛋($20),
這種平凡的菜色隨處可見,
但能吃到蛋滑嫩菜脯脆的就沒幾家了,
粥心的菜脯蛋,這道菜脯蛋重點在他的菜脯味道夠香,
硬度夠脆,
每咬一口都有強烈的口感與滑嫩的蛋皮呈現強烈對比,
很香的一道小菜
▲燙青菜($20),
輕甜高麗菜,竟然也只要20元,
這種價格是要大學城的周遭才能享受道的待遇啊,
這種清脆的口感搭上滷汁,鹹又不帶走甜味,
甘甘甜甜的滋味配粥配飯都很不錯,
大學生出門在外要多吃蔬菜。
▲咖哩豬排飯($60),
帶點辣味的咖哩占滿整個味蕾,
大片又扎實的豬排反而成為了配角,
因為沾了咖哩使得豬排便的濕潤,
馬汀個人是喜歡裹著麵包粉的酥脆豬排。
但這個豬排飯咖哩很夠味,
愛吃辣咖哩的朋友到這來可別錯過。
▲日式牛奶豬肉粥($65),
因為名字有牛奶,讓我對這碗粥印象深刻,
看到白米煮成的稠狀,
會想到以前在池上所吃到的粥,
煮得濃稠又綿密的粥,沒想到在高應大附近就能吃到,
應該問問老闆是不是用陶鍋煮成的。
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這是我!
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