[買賣] 快沒落的純日曬家鄉麵
下潭,你或許沒聽過這個地名,它是嘉義一個已經老年化的村莊
每年年初一這天,父親總會帶著我們全家,回到這他擁有童年記憶的地方走走
這裡放眼望去全村近乎全是垂垂老矣的老人家及學齡前天真的小朋友。
今年逛完全部的親戚家(說實在的,都是父親的叔叔阿姨,我認識的實在沒幾個
但我還是愛這裡的人情味)不免俗的又到這一家我從小吃到大的製麵工廠
跟這裡的阿公 阿婆打招呼,老媽順便買個一年份麵回桃園
因為桃園市面上實在找不到合我家口味的麵條
這是一家我從小就吃到大的麵條,每當媽媽工作沒有空時
炒麵、肉燥麵、炸醬麵…..這就成為我和妹妹果腹的食物
面對每月都在調漲的麵粉價,今年回去我感受特別深
阿婆說她們今年撐的特別辛苦,他們堅持著祖先留下來的製麵方法
雖然現今烘乾技術如此進步,他們仍堅持純日曬
所製造出來的產品又Q又好吃,不添加防腐劑、漂白劑與硼砂為宗旨
堅持提供客戶最健康及最佳品味的麵食,因此是一個靠天吃飯的行業
純樸的他們
論財力,沒有市面上大企業的雄厚,只能靠著左鄰右舍,倒相報
論創意,也沒有吸引時下年輕人的精美外包裝
只能用真材實料還有濃濃的人情味,回饋給喜愛他們產品的消費者
論知名度,也不比”鹽水意麵””關廟麵”來的有名
阿婆淡淡的說:哀~不知道還能做多久,這時候我心裡酸酸的,難道我從小吃到大的好味道
真的無力對抗節節攀升的物價?真的就此消失嗎?
我想到的是廣大的PTT鄉民
如果有你們的支持一定可以讓它走的更久,我能做的,就是利用再高雄讀書這最後四個月
讓想嚐嚐好味道的鄉民,在三民區面交
數量不用多,只要你肯給它一個機會
先拿兩柳麵(台語的量辭,意為兩捲)給您試吃看看(一柳麵約女生一個手掌大)
兩柳麵約100公克,試吃價15元
三民區我都願意跟您約地點面交
好吃的話再以原價買
嘉義下潭蘇家製造的百懿麵(原萬家麵)
於民國38年由第一代蘇天順先生首創,目前由第三代在經營
已有五、六十年的歷史,至今乃是秉持著傳統做法。
蘇家麵係採高筋麵粉製造,並以純日晒方式及不添加防腐劑
漂白劑與硼砂為宗旨,堅持提供客戶最健康及最佳品味的麵食。
外出學子,家庭主婦必備良品
有泡麵的方便(以滾水煮3分鐘即可)
又有超越泡麵的營養
一包分裝好的約300公克,40元
意者請以站內信與我聯絡
吃完好吃就靠各位板友幫忙廣告了
將來量大將開放匯款方式,以郵寄方式位各位服務
版主若覺得不適合,請將本文刪除
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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