[轉錄][飲食] 山森原全口味 GET!!

看板KS96-320作者longdistance (fastball)時間15年前 (2009/02/28 21:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: bbeeaarr (~HOLD~) 看板: ShuangHe 標題: [飲食] 山森原全口味 GET!! 時間: Fri Feb 6 21:43:38 2009 從之前板上一開始的搶救山森原大作戰文章開始我跟我家閃光就是山森原的常客還記得那時候去吃從進去到吃完根本都沒有客人現在卻進去到吃完都沒有空位外面還一堆人在等XD 在這中間最常吃得大概就是牛奶、咖哩跟壽喜所以一直沒有機會集滿全套今天中午終於完成我們小小地夢想蒐集滿全套的山森原口味火鍋了XD 所以我閃光一直督促我要上來po全口味心得分享其中最為推薦的就是牛奶鍋、壽喜鍋、海鮮鍋 88元區：石狩鍋：就是日本口味淡味噌鍋，是一款非常基本的淡口味湯頭，雖然平淡，但是湯頭依然非常的美味沙茶鍋：香濃的沙茶味，不油膩也不會鹹，湯頭非常的順口，愛吃沙茶的板友可以考慮麻辣鍋：可依個人口味調整辣味，不像一般敷衍的麻辣鍋就只是加了辣椒跟鹹味，他們的湯頭很有天麻那種感覺，有香濃的藥材味，冬天來一鍋超讚！香茅鍋：湯頭清淡，但是非常非常的香！香茅味十足，裡面的料吃起來也會有香香的味道，喜歡香茅這類香料的板友一定要點！ 98元區：泡菜鍋：湯頭微辣帶酸，也可依個人喜好調整辣、酸度，他們的泡菜比較偏酸，如果愛酸泡菜又愛吃辣，這個鍋是很好的選擇。海鮮鍋：這是個人推薦名單中前幾名，一般海鮮鍋都只是拿一般的高湯，裡面用料換成海鮮，就這樣敷衍了事，但是老闆卻用心的為海鮮鍋特地熬煮海鮮湯頭，喝起來有非常獨特的香味，這可是老闆用烤過的魚骨下去熬煮得湯頭，令人小失望的就是原本以為海鮮鍋會有鯛魚片，但是卻沒有，不過自己點一份鯛魚片加進去，海鮮鍋可是非常好吃的！沒試過的板友可以嘗試看看，保證不後悔。 108元區：牛奶鍋：濃郁甜美得湯頭，是眾多板友的最愛，之前我也分享過關於牛奶鍋，肉片等蛋白質類食材會破壞湯頭，所以加點時要稍加注意(雖然老闆會說要幫你換整鍋湯) 此外，大家下次可以嘗試看看點年糕加入，非常的搭配，年糕會變很好吃唷！咖哩鍋：濃郁的咖哩湯頭，味道還不錯，不過我想不出有啥特別要介紹的XD 請其他板友補充吧~ 138元區：壽喜鍋：我個人最愛的鍋，因為味道適中，煮到後來也不會太鹹，但是又很夠味，火鍋料不用沾醬就很好吃，湯頭非常順口。人參鍋：香濃的中藥味，可以看到很多的人參在湯裡，可以說是下足本錢，感覺就是十分健康養生，不過人參略帶苦味，喜歡藥膳湯頭的也是必點的湯頭。除了火鍋，老闆在醬料上也是非常的用心這點之前就許多板友提過了其實今天的主角是海鮮鍋，因為一直以為很平凡的海鮮鍋今天令我完全改觀了如果每次都點同樣鍋的板友下次不妨多試試看其他鍋種保證可以發現許多意想不到的驚喜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.233.245

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