[聊聊] 在家動手做，法式手工夾心餅
圖文網誌版:http://yeschuana.pixnet.net/blog/post/54067258
--以下為網誌文章複製--
前陣子在facebook上看到朋友分享了這個超夯的手工牛軋糖夾心餅
（原出處：http://icook.tw/recipes/48807 ）
做法看起來超簡單，趁著今天休假在家，立刻買了食材來跟著做
食材
1. 蔬菜餅乾2包
2. 棉花糖150g（下圖棉花糖1包剛好150g）
3. 奶粉70g（我用豪豪的雀巢水解蛋白奶粉）
4. 奶油60g（我買安佳無鹽奶油）
5. 不沾平底鍋1個
6. 抹刀/湯匙1支
先把無鹽奶油及棉花糖放進平底鍋中
再來，開小火讓奶油的及棉花糖慢慢融化....記得要小火喔！
攪拌著讓它融化到差不多這個程度，就可關火了。
關火後，再將稱好的奶粉倒入且快速攪拌均勻，使奶粉與奶油及棉花糖能融合在一起
趁熱將內餡抹在餅乾上，再將另一塊餅乾覆蓋上
內餡其實冷很快，記得抹內餡的動作要快。
最後的步驟可以請家裡的小朋友幫忙，
今天家裡的孩子一起幫忙抹內餡，邊抹邊偷吃，玩得很開心呢！
剛抹好的牛軋糖夾心餅其實有點甜
放涼後冰在冰箱一會後再吃，吃起來比較不甜外，口感也比較Q
建議不要像我一樣急著吃(笑)
很簡單的做法，不用網路上排訂單，
而且我的材料在全聯就可以買得到了，很方便
假日在家不妨和孩子一起動手做，享受難得的親子時光！
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。Chien + Daphne + 兔胚 + 大元 = 幸福。
http://www.wretch.cc/blog/snoppy1008
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