[新聞] 發展觀光 金門輔導改善小吃店
發展觀光 金門輔導改善小吃店
(中央社記者陳守國金門20日電)
配合全面發展觀光,金門縣政府今年起選拔特色小吃店
,輔導改善門面、動線及衛生環境,推展金門特色小吃,讓遊客有舒適的飲食環境。
金門特色小吃有廣東粥、各種麵食、蚵仔麵線、蚵爹、蚵仔煎等,大多是小店面,且傳到
第二代或是第一代、第二代聯合經營。受限早期經營環境,門面、動線及環境衛生不是很
理想。
配合縣長李沃士全面推展觀光,縣府建設局動用離島建設基金新台幣100萬元,今年預定
輔導3家特色小吃店提升水準。經組成學者專家小組,實地訪查願意接受輔導的小吃店,
今天並由審查委員逐一討論小吃店的現況及可能改善的方向、店主的配合度後,選定金城
鎮市區1家廣東粥及1家綜合小吃店予以輔導,並將再選定1家特色小吃店。
審查委員指出,有的小吃店滿意現狀,不願意接受輔導提升水準。
縣府指出,有的金門特色小吃店歷史悠久,且食物好吃,有口皆碑,顧客常大排長龍等待
,一定數量賣完後就收攤,店主不太講究其他條件;但衛生環境及門面實在不好。
縣府表示,只要接受輔導改善的小吃店有成效,其他小吃店就會跟進,金門的小吃店水準
就能提升。
縣府建設局明年將編列預算,再輔導至少6家小吃店改善環境。1010420。
http://tinyurl.com/6pk72hd
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有時古早味的店面反而有懷舊的滋味
其實除了衛生環境外
某些店家的服務態度才真的應該優先改善吧....
選定輔導金城的廣東粥不知道說的是哪家?
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要我教你們如何從貴族變成皇族嗎?
那就是重新投胎、轉世......
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