[問題] 關於豬腳貢糖

看板Jinmen作者 (PlayBall)時間15年前 (2009/02/14 02:51), 編輯推噓13(13推 0噓 6→)
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昨天朋友帶了包貢糖來和我分享 我高興的打開包裝袋 一口咬下 "奇怪 怎麼是硬的????" 小時候(國小吧)去過一次金門 對於貢糖的印象一直是軟軟甜甜、冰冰涼涼的 為什麼會冰冰涼涼的? 因為印象中我都是到家裡冰箱拿買回來的貢糖吃 後來自己查了一下 應該是豬腳貢糖這東西 但心中還是有幾個問題想請教一下大家 1.豬腳貢糖是外軟內硬? 還是整個都是軟的? 記憶中應該是整個像是軟糖一樣 看網拍圖片中間又好像是硬的 2.把豬腳貢糖冰到冰箱這件事情正常嗎? 有人也會這樣做嗎? 3.金瑞成、聖祖、天王(還是天工?)哪一家的"豬腳貢糖"好吃又量多? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.198.16
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1.裡面是花生酥,就是普通貢糖,硬的,外面一層麥牙糖,軟的
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2.我家是都不會冰啦3.我覺得以前在市場小工廠買的散裝最好吃
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裡面不是花生酥吧 是類似軟貢糖 不會硬
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要量多的確要到菜市場秤斤最多~
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外層是由麥牙糖加上面粉調製~~當比例錯誤時~
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不是太硬就是太軟~~天氣的冷熱也有點影響到
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金聖祖最好吃
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天工+1 金門人大部份都吃這一家(天字輩老店)
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天王的好吃!(就是在金城車站後面那間聖祖的對面那間天王)
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個人口味...偏好聖祖
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感謝大家熱心回答 所以有天工也有天王???
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有 還不只這幾家 天字的太多了
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天工貢糖真的好好吃！
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還有天一和天下 個人偏好天王的豬腳貢糖!!
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樓上的知道天一搬去哪了嘛?還有天一~天工~天王好像是親戚
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因為我去買酒他們會互相調酒
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天一,天王,天工,天下..應該都是親戚關係,ex:名記,陳金福號
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你會不會是把貢糖放在冷凍庫= =+
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02/19 17:46, , 19F
明明就是山外的金福美最好吃
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