[食記] 沖繩-第一牧志公設市場-西銘鮮魚店
店 名:西銘鮮魚店
地 址:沖繩縣那霸市松尾2丁目10-1
營業時間:8:00-22:00
休 日:週日
推薦食物:海膽
官 網:https://makishi-public-market.jp/
造訪日期:2024年6月
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/357421980
第一次來沖繩怎能錯過海鮮呢?第一牧志公設市場就位在那霸國際通附近,
從大國藥妝和唐吉軻德中間那條路直走約200公尺左右就到了,
裡面非常乾淨,沒有濕濕的地板也沒有什麼腥味
1F是 肉舖和海鮮
2F是 食堂
我們到的時候是晚上6點半,超多店已經打烊,
我們隨便挑了一間會講中文的「西銘鮮魚店」,這家可以刷卡
挑選完結帳總共¥11600(約白幣$2340)
料理費計算,料理費¥500/人
生食不算,像我們挑選海膽和鮪魚大腹,不用付料理費,
需要料理的食材(明蝦、龍蝦、海瓜子) 三樣食材料理費一人500日元,
告知1F店家要怎麼料理食材後,1F店家會帶你到2F配合的食堂處理,我們來到「燕食堂」
燕食堂也有提供別的菜
鮪魚大腹 ¥1600
生食級干貝 ¥500
海膽一盒台幣¥2500 必點
海膽1F店家會附海苔,在2F點白飯就可以海苔包飯
海膽非常鮮甜,完全沒有藥水味
鹽烤大明蝦一隻¥500*3
肉質超扎實
清蒸龍蝦半隻¥1500*2
龍蝦肉比明蝦鮮甜,推薦把預算留給龍蝦
蒜炒海瓜子
新鮮就是好吃,自己挑選喜歡的海鮮,馬上料理來吃,
是這趟旅程吃的最滿足的一餐,念念不忘那個海膽
圖文網誌(無音樂)
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