[食記] 九州第一濃豚骨拉麵あなたの心を鷲掴み

看板Japan_Travel作者k300plus (額頭愛護會-神級守護術師)時間2周前 (2024/04/22 18:01)推噓1(1推 0噓 3→)

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店名：あなたの心を鷲掴み地址： https://maps.app.goo.gl/Tq8bKVWRYXHGYapAA (福岡八女市) 營業時間： 11:00-14:00 休日：建議去之前看一下他們的官推推薦食物：豚骨拉麵最低消費： 990 (?) 官網： @anawasi_0607 (Twitter) 造訪日期： 2024/04/19 《あなたの心を鷲掴み》 (中文翻譯是抓住你的心XD) 先上點餐機的照片，老闆自己號稱是「九州No.1濃度」的豚骨拉麵XD https://i.imgur.com/3tEct8h.jpg

湯頭只用豚骨、水跟醬油熬製，不添加其他調味料總共只有賣三種拉麵，就是湯頭濃度兩倍、濃度三倍跟濃度六倍友人點三倍的W，我點六倍的鷲掴み跟一碗白飯 (怕吃不完沒點叉燒飯，現在有點後悔XD) https://i.imgur.com/a6cNztJ.jpg

左邊是三倍，右邊是六倍 (配料如圖，白白的是洋蔥) https://i.imgur.com/a6749xS.jpg

六倍的特寫 https://i.imgur.com/JV6aKRz.jpg

六倍湯頭特寫1 https://i.imgur.com/CxJG9Qa.jpg

六倍湯頭特寫2 (PS: 想看影片的話可以去google map連結裡看別人貼的) https://i.imgur.com/D8BzOAF.jpg

喝起來就是純粹滑順的濃湯，沒有額外加豬背脂沒有粉渣或碎屑，只有膠質的口感湯頭真的很濃，但不會讓人感覺到很鹹，也沒有豬臭或豬騷然後六倍跟三倍味道個人感覺幾乎是一樣，就是差在喝起來的口感而已我的吃法就是純喝湯，配麵，配飯，有點膩的時候配洋蔥喝湯這樣也一如一開始的預期，雖然不大碗，但吃完真的非常有飽足感對於豚骨濃湯控來說，真的是有濃到，也很滿足～一個小小缺點就是希望店家的冰水可以改成檸檬水如果能解一點膩一定會更好吃XD 算是推薦可以去解一下成就的!! 不過最後也提一下排隊狀況跟交通 2024/04/19(五)平日我中午11:15到(前面排10人)，12:10點到餐，12:20拿到餐然後排隊沒有椅子，膝蓋不友善QQ 內用座位8個，只有一位外場跟老闆，動作真的是偏慢XD 交通的話我是自駕過來的，店家門口廣場可以免費停車，停1X台沒問題附近可以順帶去日田朝聖進擊的巨人相關景點(日田車站/巨人博物館/大山水壩) 或是市區去久留米/鳥栖，郊區遠一點可以往大分或阿蘇看之前朝聖的網友是從久留米坐公車到八女市再走路半小時才到還是自駕會比較方便一點XD 各位再自己斟酌看看～ -- \ 額頭神教 / (ノ‥)ノ紫乃大神 o(_ _o) https://i.imgur.com/x9FwFyn.jpg