[食記] 岡山肉食日記
10月中剛去了一趟岡山
除了各個必去景點 也吃了不少美食
趁著還有記憶趕快打下來紀錄
也跟版友們分享供參考~
以下文長
1.千屋牛燒肉割烹 J’s苑
造訪日期:2023.10
這家燒肉網路上蠻多人推薦
主打是有跟岡山新見市的牧場合作
使用「千屋牛」 這種黑毛和牛
行程第一天抵達就馬上殺去吃
地點在岡山車站西口方向
走一小段就到了
大概快六點進去 完全沒客人(平日)
店裡有提供繁體中文菜單 點餐不會有障礙~
這次點了
柚香蔥鹽牛舌
https://i.imgur.com/BaHDRfj.jpeg
A5熟成千屋牛特級肋眼
https://i.imgur.com/yw3c6qJ.jpg
A5熟成千屋牛特級赤身
https://i.imgur.com/iqP3dfn.jpg
千屋和牛油花分佈超美!
一咬下去噴汁 香氣十足
喜歡和牛油花的非常推薦點肋眼
赤身瘦肉比較多 也非常好吃
牛舌的部分 店長還很貼心用翻譯軟體
教我要搭配他們附的蔥一起吃
真的超搭超好吃!!
當作岡山第一餐非常滿意XD
2.炙り厚切り牛たん たん屋びぜん
造訪日期:2023.10
因為本人很喜歡吃牛舌XD
在找岡山美食的時候
GOOGLE關鍵字 "岡山 牛舌" 找到這家
吃完之後實在太愛 整趟行程總共吃了3次XD
首先到訪的是岡山市分店 位在AEON MALL六樓
生意還算不錯 不少上班族下班會來吃
不過似乎沒有英文菜單 但看圖片還能理解
我選擇的是 極牛舌半半定食
能吃到熟成牛舌和熟成極牛舌兩種
另外還增量了極牛舌到120克
https://i.imgur.com/X4oiuaF.jpg
米飯跟湯都是能免費續的
這家會烤到剛好能吃的熟度
熟成牛舌非常Q彈 有獨特的香味
熟成極牛舌大概半熟 相當軟嫩 好吃到爆...
吃下去真的是幸福感滿滿
另外還單點了一串烤牛舌串
一串不貴 在主餐來之前先到
當作小開胃菜XD
https://i.imgur.com/V3gO8fK.jpg
後來因為有天晚上在倉敷有行程
又太想念這家牛舌 就打算到倉敷分店吃
原本在網路上查在倉敷車站就有
結果現場查地圖發現在倉敷的AEON MALL
倉敷AEON MALL離車站非常遠
不過在車站就有公車能直達~
倉敷分店的位子在AEON MALL一樓
大概下午兩點多進去 還有幾桌客人
點了一樣的套餐XD
不過不一樣的是 這家分店的熟成極牛舌
熟度比較生一點 會附上烤爐讓你自己調節熟度
https://i.imgur.com/SXtvRIz.jpg
這個熟度看起來也很可口XD
但我還是有再烤一下
另外這家還有多附小小一個涼拌牛肉
兩家分店不太一樣 有點小驚喜XD
然後旅途結束前一晚 在岡山店又吃了一次XD
https://i.imgur.com/vHq7R6k.jpg
3.焼き鳥ムゲン 烤雞無限
造訪日期:2023.10
這家是意外在Youtube上看到的
一查發現在岡山有很多分店
有次晚上在逛完AEON MALL後有點餓
想說剛好去吃點消夜 就想到查過的這家
這次去吃的是磨屋町分店 也在車站附近
(不知道為什麼GOOGLE帶路到這家XD)
店裡生意也不錯 有年輕學生聚餐
也有幾個看起來像上班族下班自己來吃
一進來坐在吧台區 是用線上點餐
店員會先上一個醃漬菜
點了雞胗
https://i.imgur.com/DFyMVir.jpg
岡山縣產親雞
這個部位似乎主打非常特別的口感
吃起來有點硬 很有嚼勁
感覺是有筋的部位 我自己是蠻喜歡
但牙齒不好的可能不能點XD
https://i.imgur.com/NKRt15P.jpg
ふりそで鹽味
這被店家寫成"幻之部位"
查了一下好像是連接雞胸和雞翅的部位
吃起來真的很嫩超好吃
而且很便宜(未稅99円)
https://i.imgur.com/xPZOeuq.jpg
另外還有點一串雞皮 忘了拍
這家整體來說也很好吃 但沒有到驚艷XD
想跟朋友一起喝酒聊天也蠻適合的~
4.お好み焼き もり
造訪日期:2023.10
這家是因為想吃岡山牛腸料理才找到的
是一家賣廣島燒為主的小餐廳
在岡山車站 東口方向
當天在5點多抵達 已經蠻多人
店員很親切 對外國人也有耐心XD
不過要是人多的話建議先訂位
點了廣島燒
分量很大 裡面好幾顆廣島產牡蠣
味道偏甜 一開始吃很好吃
但一個人太多 後來有點膩XD
https://i.imgur.com/caCk7Br.jpg
炒牛腸
就是牛腸跟豆芽菜 高麗菜等等炒在一起
調味很足 偏鹹
牛腸也蠻多塊的
其實本來想點牛腸炒麵 幸好沒點不然一定超飽
這家比較建議和朋友一起來XD
因為自己吃真的會太多
https://i.imgur.com/k0dArT3.jpg
這家似乎被分類成所謂的B級美食
的確好吃 有想吃吃看廣島燒和牛腸料理的
蠻推薦的!
主要店員服務也很好 還會跟客人閒聊XD
以上落落長分享在岡山幾天吃下來
比較喜歡也推薦的餐廳~
打完收工囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.144.249 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1698044709.A.05A.html
※ 編輯: yuzha (61.64.144.249 臺灣), 10/23/2023 15:06:54
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