[食記] 東京 東京車站 mango tree kitchen DAPAO
店 名：mango tree kitchen DAPAO
用餐時間：2023年2月
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランスタ B1F (站內)
交通：「東京」駅 徒步約2分
營業時間：07:00～22:00(週一～週六)｜07:00～21:00(週日、祝日)
最低消費：1375円
圖文好讀版 : https://jimxpplife.com/archives/4132
「mango tree」是日本大型餐飲控股「アークランドサービスホールディングス株式会社」旗下的泰式餐飲品牌。
品牌旗下以方便快速為主的泰式簡餐餐廳「mango tree kitchen 」更是不少上班族喜愛的飲食場所，每逢用餐時段，人潮總是絡繹不絕。
此次造訪的是位於東京車站丸之內剪票口內GRANSTA B1樓層的分店，此處的人流量大，因此時常處於客滿狀態。
待店員引導入座後，會再附上餐具與冰水。
由於當時正逢新冠肺炎解封後不久，店家未將調味料放置於桌面上供自取，若有需要可向店員詢問。
「GAPAO」中文直譯為「打拋」，是泰式料理中常見的手法，台灣的泰式餐廳中也時常可見到相關菜色。
此間「mango tree kitchen 」以「GAPAO」料理為主題，有雞肉、牛肉、豬肉與蔬菜可以選擇。
菜單上附有照片與英文翻譯，即使不會日文也能夠輕鬆點餐。
除了常設的菜單之外，「mango tree kitchen 」也有提供期間限定的品項供選擇。
鶏のガパオ & トムヤムヌードル (打拋雞肉飯 & 泰式酸辣湯米線) ★★★☆☆
此次用餐我選擇了打拋雞肉飯與泰式酸辣湯米線各半份的套餐，一次享用兩種不同風味。
每份飯類餐點都會附上一顆半熟的荷包蛋，將蛋黃與白飯搭配，是我相當喜愛的吃法。
打拋雞肉滋味香辣，口感軟嫩，相當好吃。但是與台灣常見的泰式料理相比，口味上並沒有特別突出的部分，滋味落差不大。
米線內加入了蝦仁與干貝，鮮美可口，相當好吃。
湯頭酸度與辣度皆恰到好處，口味不會過於濃郁，頗有開胃功效。
米線口感鮮嫩柔滑，與酸辣湯底一同搭配，相當對味。
整體而言，「mango tree kitchen 」在口味上並沒有令人印象深刻的地方，甚至味道與台灣許多泰式料理店相同，甚至不如，因此個人認為沒有特別來品嚐的必要。
但若在東京車站不知道正餐該吃什麼，或許也是個不錯的平價選擇。
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.19.199 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1681923521.A.FAE.html