[食記] 孤獨的美食家~琦玉縣奇蹟食堂超厚炸豬排

看板Japan_Travel作者eat2323 (阿泣)時間1年前 (2022/08/21 22:02)推噓5(5推 0噓 1→)

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詳細圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2022/08/blog-post_21.html 店名：キセキ食堂上尾店地址：埼玉県上尾市本町3-11-13 營業時間：週一～週五 10:00～14:00 17:00～19:00 休日：週六、週日店家官網：https://kisekisite.amebaownd.com/ 店家食べログ：https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11043868/ 造訪日期：2022/6 個人不負責心得: 孤獨的美食家店家巡禮，這次是到離東京市區比較遠的埼玉縣上尾站吃炸豬排以及豬肉排，店家名稱是キセキ食堂キセキ的漢字是奇跡，因此五郎說是奇跡的豬排這家店是孤獨的美食家第七季第1話的出場店家目前只有平日營業，要來建議網路預約一下，沒有預約吃不到的機率很高有預約還是稍微等了一下下才入座，目前跟日劇不同的是，點餐是買食券在賣食券的機器旁邊就有五郎以及久住老師的簽名 https://imgur.com/Yz86MbK

五郎跟久住老師的簽名這次點了上キセキカツ定食200g 上等奇跡豬排定食200g ￥1590 すてーき（単品）單點的豬肉排￥1390 https://imgur.com/91Y4Nct

兩個主菜的炸豬排&豬肉排(煎or烤) 因為五郎在日劇裡面也是點兩種，加上這家店離東京市區很遠可能不太會來第二次所以一次兩種都點來吃，點完餐等了一段時間餐點才上來飯、湯以及高麗菜可以續加，桌上有超多調味料，以下是心得《上等奇跡豬排定食200g》豬肉看起來大概只有五～七分熟，還看的到血色而且看到瞬間跟五郎的感想一樣，超級厚，不過我沒有跟五郎一樣拿出尺來量夾起來真的也跟五郎的感想一樣非常的重豬肉是瘦肉為主，不過有部分肥肉分布其中跟很多豬排店的肥肉在其中一邊不同而且瘦肉為主比較不膩而且非常有吃肉的感覺不過非常多汁而且肉不柴，另外沒有什麼豬肉的羶味這種好的炸豬排我是最喜歡不沾醬只灑一點鹽搭配吃外面的麵包粉顏色跟其他吃過低溫油炸的豬排外麵包粉比較深一點，吃起來酥脆價錢1590日幣這樣的水準真的非常厲害不過有日本人說不習慣這個有點太生的炸豬排 https://imgur.com/5pTq76e

上等奇跡豬排200g 《單點的豬肉排200g》上來瞬間也是感覺非常的厚，五郎在日劇裡面是追加100g 當時買食券的時候只能買200g的豬肉排，所以厚度跟炸豬排差不多厚實熟度比炸豬排熟，只有看到粉紅色而不是血色肉汁比炸豬排多，肥肉跟炸豬排一樣平均分配在瘦肉中感覺比炸豬排還軟，非常好咬斷如果不喜歡太生的炸豬排肉，可以點豬肉排定食套餐豬肉的部分感覺比炸豬排處理的更好，店家也推薦第一次可以先試他們的豬肉排 https://imgur.com/IgSJZ5Z

(煎or烤)豬肉排200g 另外醬料部分，跟日劇裡店員推薦的一樣オニオンソース（洋蔥醬）跟豬肉牌非常的配不管是配炸豬排或是豬肉排都非常解膩如果是五郎迷值得網路預約一下然後來吃這家豬排店 https://imgur.com/hxZoQcK

店名是沒有漢字的キセキ這次是第一次到上尾站，跟五郎到上尾站的感想一樣車站很大從車站走到店家途中會經過上尾市役所，店家離市役所很近看到市役所就代表沒有走錯而且快到店家了 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介紹日本生活的IG 除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.99.208.217 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1661090561.A.868.html ※ 編輯: eat2323 (126.99.208.217 日本), 08/21/2022 22:04:11

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RealNigga

08/21 22:48, 1年前 , 1^F

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推

pk05282005

08/22 09:55, 1年前 , 2^F

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pk05282005

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