[徵文] 廣島-牡蠣全餐

看板Japan_Travel作者 (與倫比)時間3年前 (2021/02/21 22:43), 編輯推噓26(26推 0噓 6→)
留言32則, 26人參與, 3年前最新討論串1/1
1. 食物照片： https://imgur.com/Yflotty
牡蠣前菜系列 https://imgur.com/VdQ9kXK
牡蠣巧達濃湯 https://imgur.com/7IKoVKf
牡蠣主餐和炊飯 2. 取材地點：廣島縣廣島市 牡蠣亭 3. 取材日期：2018.4.2 4. 食物名稱：牡蠣全餐 5. 懷念的是： 瀨戶內海的牡蠣很有名，而廣島身為瀨戶內海地區的最大城市，當然要找家餐廳好好品嚐 一下牡蠣。雖然宮島的街上也有很多烤牡蠣攤販，但那種1顆就要300-500日圓的牡蠣，實 在不是很划算，吃起來也不痛快，於是乎，就決定到廣島小有名氣的牡蠣餐廳，好好吃個 過癮。 這間餐廳在廣島車站附近的一座橋邊，非常優雅，有河畔的露天座位，很有那種歐洲的悠 哉氣息，整間餐廳也散發著都市的靜謐角落的氛圍。我們無腦點了平日商業午餐，讓主廚 好好驚艷我們，一路吃下來，完全沒有失望。 從前菜、主菜到甜點，牡蠣除了完全沒有腥味外，新鮮度也在各種烹調方式下，以不同方 式被呈現，每口都有驚喜，但又不脫離牡蠣肥美多汁的美味。前菜以涼拌為主，有西式、 日式、油醋和炸的，主菜則是以煎的為主，配上一個帶殼的烤牡蠣，我對煎的印象最深刻 。能控制煎牡蠣的質地，佐以調味，裡面又保有鮮度，真的很厲害。至於牡蠣巧達濃湯和 牡蠣風味炊飯，也讓人一口接一口。 商業午餐最後還有甜點，是整餐唯一沒有牡蠣的元素，但也很好吃。在那之後，再也不想 在其他地方吃牡蠣的，對宮島街上的烤牡蠣棄如敝屣，就算在台灣，也很難找到那麼認真 處理牡蠣的餐廳，唉，有股淡淡的哀傷。 https://imgur.com/cPhlQeb
餐廳本身也好令人懷念啊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.139.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1613918636.A.825.html
推
02/22 00:13, 3年前 , 1F
啊啊啊超想吃廣島牡蠣放題啊XDD
02/22 00:13, 1F
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02/22 01:47, 3年前 , 2F
我現在可以吃50個牡蠣
02/22 01:47, 2F
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02/22 11:00, 3年前 , 3F
好想吃啊~~~
02/22 11:00, 3F
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02/22 12:48, 3年前 , 4F
啊啊啊廣島的各種海鮮都超棒的QQ
02/22 12:48, 4F
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02/22 21:14, 3年前 , 5F
超級想念廣島的，很想念廣島的生活&海鮮
02/22 21:14, 5F
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02/22 23:05, 3年前 , 6F
懷念宮島的牡蠣三吃餐 不是部落客推的店也很好吃
02/22 23:05, 6F
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02/23 01:22, 3年前 , 7F
輻射牡蠣最對味
02/23 01:22, 7F
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02/23 13:37, 3年前 , 8F
看到圖片馬上就知道是牡蠣亭 可惜因為疫情關了
02/23 13:37, 8F
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02/23 15:26, 3年前 , 9F
我也看到關門超傻眼的QQ
02/23 15:26, 9F
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02/23 15:54, 3年前 , 10F
看了好想吃
02/23 15:54, 10F
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02/23 17:33, 3年前 , 11F
吃過最好吃的牡蠣就在廣島 路邊現烤的就很美味
02/23 17:33, 11F
推
02/23 23:31, 3年前 , 12F
牡蠣亭居然關了....
02/23 23:31, 12F
推
02/24 01:41, 3年前 , 13F
是暫時休業還是永久停業呢
02/24 01:41, 13F
推
02/24 03:20, 3年前 , 14F
沒記錯的話上次經過看告示應該是永久 下個月
02/24 03:20, 14F
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02/24 03:20, 3年前 , 15F
底還會去廣島再確認看看 好店關了真的很可惜
02/24 03:20, 15F
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02/24 15:46, 3年前 , 16F
好想吃 可惜關了QQ
02/24 15:46, 16F
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02/24 15:50, 3年前 , 17F
餓了>"<
02/24 15:50, 17F
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02/24 23:22, 3年前 , 18F
在路邊亂買的牡蠣可樂餅至今念念不忘
02/24 23:22, 18F
推
02/25 01:07, 3年前 , 19F
之前在宮島隨便買了一組烤牡蠣 真的驚為天人 回台灣後
02/25 01:07, 19F
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02/25 01:07, 3年前 , 20F
吃台灣的牡蠣整個落差超大
02/25 01:07, 20F
推
02/25 12:09, 3年前 , 21F
推 這間好吃
02/25 12:09, 21F
推
02/25 13:48, 3年前 , 22F
跟風推，好想去日本阿~
02/25 13:48, 22F
推
02/25 14:48, 3年前 , 23F
廣島好棒，懷念整個瀨戶內海
02/25 14:48, 23F
推
02/25 15:43, 3年前 , 24F
懷念瀨戶內海的一切
02/25 15:43, 24F
推
02/25 15:44, 3年前 , 25F
去年規劃四國時，本來想再去廣島待個兩天的QQ
02/25 15:44, 25F
推
02/25 16:34, 3年前 , 26F
廣島和瀬戶內海真的是去幾次都會令人留戀，吃的玩的
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02/25 16:34, 3年前 , 27F
風景歷史都很豐富
02/25 16:34, 27F
推
02/26 22:59, 3年前 , 28F
感覺很不錯耶，去廣島時有路過這間店，希望能趕快再去~
02/26 22:59, 28F
推
02/27 17:13, 3年前 , 29F
路邊的烤牡蠣跟靠近渡船頭的牡蠣烤飯糰都好好吃！
02/27 17:13, 29F
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02/27 17:16, 3年前 , 30F
去年初去山陽山陰時特別跑去廣島想吃牡蠣，那時有找到
02/27 17:16, 30F
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02/27 17:17, 3年前 , 31F
這間，但剛好那天有包場，其他餐廳也大多都滿了...無緣
02/27 17:17, 31F
推
02/27 21:55, 3年前 , 32F
懷念，真的好吃
02/27 21:55, 32F
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