[食記] 東京 淺草 厚鬆餅排隊名店「紅鶴」
店 名:紅鶴
地 址:東京都台東区西浅草2-1-11
營業時間:10:30~20:00
休 日:星期三
推薦食物:鬆餅
造訪日期:2021/1
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圖文好讀版
https://murmurtokyo.blogspot.com/2021/01/beniduru-pancake.html
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新年到淺草寺參拜時,碰巧想起這間一直想去的鬆餅名店「紅鶴」,
就打電話問了看看。
結果本來都要早上搶整理券不然進不去的店,
剛好當天不用預約也不用拿整理券直接去等就行了!
後來到店前大概等15分鐘後入店。
※之前因為一天只做限定60份,早上就要去排8:30發的號碼牌。
https://imgur.com/VROYL6b
店裡都是吧台式的座位,是可以看到調理過程的開放式廚房,
食器跟裝潢弄得感覺像日本料亭。
菜單。
https://imgur.com/G1bftym
除了這邊的基本口味還有店外展示的這些口味。
https://imgur.com/Jhz9AZs
我們總共三個人,考慮到鬆餅份量也滿多的就點了一甜一鹹,
所以不用每個人都點一個是沒關係的喔!
首先是甜的
蜂蜜跟奶油的鬆餅 1200円 + 配今天的水果「草莓」 500円
厚鬆餅有3大塊,朋友說那塊奶油像墓碑一樣XD
https://imgur.com/YO2Nz3W
鬆餅不是那種軟爛入口馬上溶掉感,
雖然鬆軟但還是有一點在吃的口感,個人滿喜歡的!
https://imgur.com/jVzhRrd
鹹的是
培根和荷包蛋的鬆餅 1700円
醬是荷蘭醬,所以基本上可以把它當成班尼迪克蛋的鬆餅版。這個也好吃!
https://imgur.com/0wpTJm3
個人還是喜歡甜的多一點,不算便宜但有一定分量也好吃,我覺得滿值得吃吃看的!
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住東京的台灣女子 吃跟玩的生活紀錄〆
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跟舒芙蕾不太一樣耶 作法也不同 我覺得還是偏鬆餅!
※ 編輯: tsujimini (125.30.93.247 日本), 01/20/2021 13:58:29