[食記] 東京神田駅辣味噌拉麵~鬼金棒本店

看板Japan_Travel作者eat2323 (阿泣)時間3年前 (2020/10/07 21:06)推噓6(6推 0噓 4→)

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圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/10/blog-post_7.html 店名：カラシビ味噌らー麺・つけ麺鬼金棒地址：東京都千代田区鍛冶町2-10-9 營業時間：週一～週六 11:00～21:30 週日 11:00～16:00 休日：無休店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13097205/ 官方網站：https://kikanbo.co.jp/ 造訪時間：2020/09 個人不負責心得: 在台灣也有三家分店的拉麵鬼金棒，總店在東京神田本來在神田的鬼金棒分拉麵以及沾麵兩家店面，但是在2020七月六號兩家店合併了名字就變成超級長的辣味噌拉麵沾麵鬼金棒因為很多台灣人推薦說要來吃吃看，吃完覺得確實不錯店內牆壁上有很多鬼的面具，吃麵桌子正上方有一整排的狼牙棒而且燈光有一點昏暗真的有營造出詭異氣氛當天外面下著不小的雨，不過還是花了一點時間排隊在點餐的時候就會問你辣度以及麻度，以及是否要增加哪一樣蔬菜還可以點加超級多的香菜的辣味噌拉麵我選普通辣度麻度減量，另外多點一碗叉燒肉飯入座以後看到師傅用大火在炒蔬菜，之後才加入味噌湯頭雖然是辣味噌拉麵，但是普通辣度只感覺微辣，而且湯頭喝起來甜甜的是甜辣甜辣的味噌湯頭，鹹度也不會重鹹麵是有嚼勁偏硬的粗麵，叉燒是四角形的三層肉叉燒，吃起來很像台灣的爌肉麵上的叉燒超級大一塊加上叉燒飯的叉燒，兩塊叉燒吃完吃完超級滿足不過有點飽最後麵吃完加到叉燒飯裡面做成湯泡飯來個完美的收尾沒吃過台灣的鬼金棒，不過感覺日本的總店的味道不調整在台灣應該也還是可以讓很多人接受吧跟先前吃辣味噌拉麵蒙古タンメン中本比起來，更喜歡鬼金棒的辣味噌拉麵 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介紹日本生活的IG 不定期會有日本人太太喜歡的甜點店以及日本伴手禮介紹歡迎大家追蹤以及討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.51.252.210 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1602075973.A.8BA.html

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