[食記] 孤獨的美食家~東京柴又えびす家 烤鰻魚飯
圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/09/blog-post_17.html
店 名：うなぎ・日本料理 えびす家
地 址：東京都葛飾区柴又7-3-7
營業時間：11:00～19:00
休 日：不定休(一個月四次)
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13035341/
官方網頁：http://yebisuya.info/
造訪日期：2020/08/30
個人不負責心得:
孤獨的美食家巡禮，在柴又的鰻魚飯以及川魚料理店えびす家
是在孤獨的美食家2018年的新春特別篇的出場店家。
那一集五郎一整天都想吃鰻魚飯，最後在跨年前終於在柴又吃到鰻魚飯。
點了跟五郎一樣的うな重，櫻花妹不想吃鰻魚所以點了炸天婦羅定食。
很快鰻魚飯上來，兩大片鰻魚平整的鋪在飯盒裡，打開飯盒蓋的瞬間醬香味就撲鼻而來
用筷子切一小塊鰻魚來吃，鰻魚的口感很軟，夾起來的時候可以看到有小刺
但是吃的時候完全感覺不到刺，這個處理作的相當到位。
鰻魚只有一點點的醬香味，如果是新鮮好吃的鰻魚好像都不會下重口味的醬料
新鮮的烤鰻魚我比較喜歡吃鰻魚的原味，所以就不跟進五郎，不加花椒粉
櫻花妹點的天婦羅的炸粉非常的細而且酥脆，跟鰻魚飯都非常好吃
這家店雖然不是柴又評價最好的鰻魚飯店，但是這樣反而好比較不用排隊
店內的用餐感覺相當不錯，雖然孤獨的美食家店家不是每家都喜歡
但是這家的鰻魚飯是很不錯的，而在食べログ上柴又的鰻魚飯店評價最好的是川千家
來柴又吃鰻魚飯還可以順便在柴又觀光
還可以逛一下2018年的新春特別篇取景地的帝釋天
可以在柴又排半天到一天的行程，漫遊一下充滿下町風情的柴又
~THE END~
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推
09/18 01:06,
3年前
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