[食記] 小樽「北一硝子三號館」將煤油燈化作繁星
店 名：北一硝子三號館 北一ホール
地 址：北海道小樽市堺町7-26 北一硝子三号館
營業時間：8:45～18:30
推薦食物：牛奶漂浮奶茶
官 網：http://www.kitaichiglass.co.jp/
☆網誌好讀版：http://akane77.com/otaru-kitaichiglass/
（以下為網誌文字版）
・小樽知名玻璃專賣老店「北一硝子」
大正哨子與北一硝子都是小樽當地知名的玻璃製品專賣店，兩家競爭品牌也分別在小樽一
帶開設多家分店。從小樽運河走約8分左右，就能到北一硝子旗下最大的分店「三號館」
。建築前身為明治時期的漁業用倉庫，由北ㄧ哨子接手後，翻身成為玻璃專賣店與咖啡廳
，在另一側還有方便外帶的冰淇淋輕食小吃店。
步入建築中，即是昔日用來通往海港的走廊，走廊的ㄧ邊是玻璃製品店，另一邊就是北一
硝子三號館的北一ホール咖啡店。雖然比起食物，「吃氣氛」可能才是大家的目的，但入
店前還是可以先參考門口擺放的菜單。
・用167盞煤油燈營造的奇幻咖啡廳
因為知道這座咖啡店的高人氣，所以當時已有排隊的心理準備。當站在門口等服務人員帶
位時，還來不及感受空間浪漫氣氛，隨之飄來的煤油氣味成為我對北一ホール咖啡店的第
一個印象。如果你也有個像小狗般的靈敏鼻子，相信我，你也會是如此。
幸運的是，在下午茶的高峰時刻，可以不用候位馬上入座。印象中在入座前要先點餐，而
坐下來後，便能以更舒適及不同角度欣賞整座空間。
店內的大小角落擺放著167盞煤油燈，每天早上都會由工作人員舉行「點燈儀式」，為漆
黑的空間點上點點柔光，即便在高科技的現代，僅以煤油燈帶來光明，日復一日。
為何會以煤油燈作空間照明呢？原來是因為北ㄧ哨子創業初期的當時，因電燈尚未普及，
石油煤燈反而是當時的生活必需品，而北ㄧ哨子當初也是以販賣煤燈為主。即便現今已便
利許多，但北ㄧ為呈現當時家家點煤燈的氣氛，便有了這樣的點子，也成為現在咖啡廳最
大的特色。
坐下來之後，我一會兒像初生嬰兒般好奇地環顧四周；一會兒拿著相機拍照，很不得把每
個角度都拍一遍。在被這又美又神秘的氛圍給迷住的同時，原本在意的煤油氣味也漸漸地
被柔光吞噬。
・用北海道甜點為回憶加分！
因為正值下午茶時段，點了份起司蛋糕搭配咖啡。比起店內氛圍，這塊蛋糕反倒沒有什麼
記憶點，但別擔心，北海道的乳製品都不會讓人太失望。（蛋糕套餐，ケーキセット，
720日圓）
還有這裏招牌的牛奶漂浮奶茶，濃醇的北海道冰淇淋為無糖奶茶帶來香醇好滋味。（ミル
クティフロート，680日圓）
・如夢一般的奇幻咖啡廳
在吃完餐點後，依舊留在座位上靜靜發呆好一陣子才離開。空間的奇幻氣氛實在令人著迷
，也難怪會成為旅人中人氣的景點。
附帶一提，咖啡廳內除了蛋糕、咖啡輕食之外，竟然也有販賣海鮮丼、蕎麥麵等正餐。在
有如身在星空下的浪漫空間內吃著日式料理不知道是什麼感覺與滋味？應該也會留下深刻
印象吧！
對了，如果喜歡他們家的冰淇淋的話，也可以到建築的另一側購買可外帶的「8段冰淇淋
」，像是彩虹緞帶的多彩冰淇淋，由巧克力、牛奶、哈密瓜、草莓等多種口味組成，每種
味道都很好吃，一定會讓喜歡冰淇淋的朋友大呼過癮！
以上，謝謝閱讀：）
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