[食記] 北海道｜小樽三角市場海鮮丼【滝波食堂】

看板Japan_Travel作者abc9442 (BONJOURRR)時間4年前 (2020/05/13 22:27)推噓6(6推 0噓 2→)

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圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2020/05/otaru-takinami/ 【滝波食堂】地址︰〒047-0032 北海道小樽市稲穂３丁目１０6 三角市場内｜Google map 營業時間：08:00–17:00 官網：點我 #只收現金 #現場候位可以品嘗貨真價實各種產地當日直送的海鮮是我們來北海道除了看雪以外最開心的一件事了！ (吞口水很巧的是這次旅行分別停留了三個城市不約而同都選擇了走進當地市場裡頭的海鮮食堂吃早午餐而三角市場的【滝波食堂】讓我印象最深刻的是在臉書發照片的當時就好多朋友哀嚎也想吃阿來了來了，給各位奉上沒有在照騙的完整食記XDDD 用餐日期：2020/1 走出小樽車站望向左邊，就能發現三角市場大大的看板這次在北海道過夜的三個城市都有個在地的海鮮市場在札幌是【二条市場】，函館則有相對最具規模的【函館朝市】而走進小樽，遊客們總愛朝聖的便屬【三角市場】了沿著斜坡地勢形成的三角市場，僅有短短約一百多公尺商家非常集中，所以進門前就可以看到老闆們在攤位上準備攬客的樣子XD 對了，如果不想帶著大包小包推行李逛市場小樽車站內就有許多投幣置物櫃可以寄放我們前一天已經見識過札幌的【二条市場】覺得兩個市場的定價差不多，不過得到小樽才能看見當地特產的八角魚 (說實在這外觀要跟美食兩個字聯想在一起有點困難走進魚市場當然可以採買海鮮直接到合作餐廳料理不過在人數與時間都有限制的情形下選擇一間只要看圖點單就能等吃飯的餐廳相對省心多啦在tabelog 有3.58分的【滝波食堂】，是三角市場裏頭的人氣店家和隔壁的【武田鮮魚店】同樣都有不少好評不過【滝波食堂】只有約30多個座位，所以用餐時間的等待人潮相對起來特別壯觀我們在午前11點抵達，本來已經抱著得排隊的心情很幸運居然還有空位，立刻手刀入座哈哈哈 (照片是吃完出來補拍，這時預約名單已經排得滿滿對面便是【滝波食堂】自家經營的鮮魚舖有不少網友分享直接購買一整隻大蟹讓店家料理可畢竟是早午餐，我們先點個簡單的『自選海鮮丼』就好日文無能不要怕~直接看圖點單『自選海鮮丼』menu上頭共有10種食材種類和份量皆可自由調整，整碗都是我的愛阿！ (灑花依據選擇種類(3拼/4拼)與份量(一般/小)，售價從￥1800至￥2500不等可即便如此也無法抉擇的話推薦你們就點這碗什麼都有的『人氣海景丼』￥2000 如果同行朋友不吃生食食堂提供許多熟食選項，從定食到燒烤玲瑯滿目北海道也盛產槍烏賊，所以還加點了份槍烏賊生魚片看到這麼多北海道限定的地酒，忍不住要來一杯 #未成年請勿飲酒，禁止酒駕店內丼飯標配是”醋飯”，不過也可以變更為”白飯”的哦珍貴的『槍烏賊沙西米』￥1000 細膩刀工把烏賊變身成晶瑩剔透的細麵初次看見這個模樣的擺盤，一筷子夾起黏稠稠的簡單醬油哇沙米甚至是原味也充分嘗得到鮮美的甜 (但實在吃不懂紫蘇阿不一會我們的其他點單也迅速送上了『人氣海景丼』￥2000 『自選海鮮丼』甜蝦/蟹肉/海膽 (三拼/小碗) ￥1800 即便到現在複習這個畫面還是口水直流阿還有這瓶很少女的道產葡萄啤酒￥500 對”北海道限定”無法抗拒 (掩面漏了提每桌都有免費的熱茶與魷魚絲，丼飯類也會附贈一碗夠味的味噌湯一下子食物便填滿了原本就不大張的4人座桌面『自選海鮮丼』甜蝦/蟹肉/海膽 (三拼/小碗) ￥1800 不得不說，北海道完全打開了我們對於海膽認知的層次甜到不可思議！這裡的海膽表現其實蠻不賴不過就連續幾天密集的不專業評比下來我們都私心想給函館的海膽專賣店【村上海膽】第一名也是人生第一次吃到這種尺寸的甜蝦而蟹肉絲澎湃得完全看不見底下醋飯心目中的夢幻食材大集合，覺得感動啊『人氣海景丼』￥2000 鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、甜蝦、干貝、海膽選擇困難患者在這一碗都能吃得到 (安心對於食材，文字再怎麼形容我都覺得少了些什麼因為鮮美自然是肯定的阿除了熱茶和味噌湯可以暖暖胃稍微溫熱的醋飯也讓生食不那麼涼冷完食是我們兩人對美食的標準致敬模式不過如此等級的痛風早午餐，也只有在北海道才可以這麼放肆的吃了只能說大家如果到了小樽想逛水產找丼飯私心覺得在排隊30分鐘以內的程度 (再多就會生氣) 【滝波食堂】會是個很不錯的選擇哈哈 #圖示溢出來的人潮是吃完準備離開的11點多吃完早午餐，今天是JR大長征！我們得去小樽車站搭車回札幌並轉車到一路向南的函館了將近5個小時的車程，既期待又怕坐到屁股痛阿 (抖) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.130.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1589380072.A.AA8.html

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NanoDesu

05/13 22:46, 4年前 , 1^F

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RoyQ

05/13 23:03, 4年前 , 2^F

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pippen2002

05/14 12:00, 4年前 , 3^F

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