[食記] 東京銀座美食-札幌ドミニカ銀座店湯咖哩
圖文參考->
http://bit.ly/2UIRU2E
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【用餐時間】2020.1.19
【店家】札幌ドミニカ銀座店
【評價】
TABELOG=3.67分 345份評價
GOOGLE =4.3分 497份評價
【地址】東京都 中央区 京橋 3-4-1 ＴＭ銀座ビル ２Ｆ
【價格】1000~2000日幣
【營業時間】
[週一～週五]11：00～22：00（LO21：30）
[週六日|節慶日]11：00～21：00（LO20：30）
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札幌ドミニカ銀座店就在京橋站附近，
這間湯咖哩2016年被列為外國人最喜歡的東京料理餐廳，排名第26名
室內用餐環境都是以木質傢俱為主，用餐的都是當地日本人，沒有遊客～
老闆看起來是一對夫婦，對外國遊客蠻親切的～
札幌ドミニカ銀座店菜單
札幌ドミニカ銀座店菜單參考下方，
湯咖哩點餐方式跟之前在札幌吃的湯咖哩差不多，
不過這間店的湯咖哩風味選擇比較少，就只有蔬菜、雞肉、豬肉而已～
STEP1
一開始先選擇湯頭種類有原味、番茄、豬肉、豆乳，這次選擇原味
STEP2
選擇配料主食
STEP3
選擇辣度，有十個等級可以選擇
選擇白飯份量小中大
STEP4
是否多加配料
我這次是選擇特選雞肉湯咖哩，飯量選擇中，
辣度選2(覺得不夠辣，可以再辣一點)，餐點都還額外附沙拉
沙拉
沙拉比較清爽，醬料比較偏酸的味道
特製雞肉湯咖哩
湯咖哩主要就是有蔬菜跟底部的雞腿肉，
因為是特製的餐點，蔬菜種類多達12項
蔬菜有南瓜、茄子、青椒、秋葵、紅蘿蔔、
青江菜、玉米筍、花椰菜、馬鈴薯、洋蔥...等
部分蔬菜都有去油炸過，
建議泡在湯裡一陣子再吃會更入味一點，會更好吃
湯咖哩風味很有特色，跟之前吃的湯咖哩味道又有點不一樣，
辛香料味道更重一些，很突出與霸道的風味
湯咖哩配飯真的很好吃，超下飯的啦。
米飯建議點大碗才吃的爽，老弟點大碗白飯，剛好把湯配完。
雞肉使用雞腿肉，煮的相當軟嫩，輕輕一切，雞肉就被撥下來了
雞腿肉配湯頭很好吃，不過沒有到非常入味，比較可惜～
湯咖哩真的一吃會上癮，
像自己後來去北海道札幌，每次必吃的美食都是湯咖哩
蠻幸運在銀座也能吃到道地的札幌湯咖哩，
推薦大家來銀座可以來試試看！
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