[食記] 富山黑拉麵-ラーメン一心富山駅前本店

看板Japan_Travel作者bob20842 (來一球叭噗)時間4年前 (2020/02/10 21:47)推噓4(4推 0噓 3→)

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圖文參考-> http://bit.ly/2tKhiKp ------------------------------------------------ 【店家】ラーメン一心富山駅前本店 TABELOG=3.58分 182份評價 GOOGLE =3.9分 410份評價【用餐時間】2019/9/25 【地址】富山県富山市桜町 1-1-36 地鉄ビル 1F 【價格】1000日幣【營業時間】11:30～15:00(L.O.14：30) 18:00～22:30(L.O.22：00) 周日公休 ------------------------------------------------ 這次難得來到富山，當然要品嘗道地的黑拉麵啦，店家離富山車站蠻近的，走路大概五分鐘左右就到了，這間拉麵店大多都是日本人來用餐居多，日本人都喜歡。一到店家先到室內買餐券，這次還有空位，買完餐券就可以直接入座了ラーメン一心富山駅前本店菜單店家有提供以下的拉麵醬油拉麵、煮干拉麵、味噌拉麵、辛味噌拉麵，配料方面一樣可以客製化，就看自己比較喜好，食量較大可加麵(100日幣)，這次是點830日幣的醬油拉麵。桌上有調味料、泡菜、冰開水可以自行取用，比較特別就是有這個小魚乾的調味油，應該可以增添拉麵湯頭的風味吧? 黑嚕嚕的黑拉麵上桌了，叉燒給的很多片，另外配料還有糖沁蛋、蔥花、筍乾、海苔看到這個顏色，原本以為醬油湯頭會很鹹，但事實上完全不會，湯頭有一股很濃郁的甘甜醬油味道，跟之前吃過的醬油拉麵差蠻多的店家麵條標榜是採用自製的麵條，口感會比較Q一點，配上這醬油湯頭相當入味，麵條閃閃發光，個人覺得是吃過最好吃的醬油拉麵喔叉燒我覺得還好，有點乾玉子雞蛋味濃郁，而且整個相當入味好吃，推薦份量吃完大概七分飽左右，感覺可以加麵，吃完會更滿足.... ラーメン一心富山駅前本店的黑拉麵很有水準，湯頭風味也很突出，搭配自製的麵條，真的好吃，相當推薦啊，有機會我應該會再回訪的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.228.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1581342451.A.ED6.html

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nodapuririn

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