[食記] 金澤美食-麵屋大河(好吃味噌拉麵)

看板Japan_Travel作者bob20842 (來一球叭噗)時間4年前 (2019/12/14 20:16)推噓5(5推 0噓 6→)

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圖文參考-> http://bit.ly/2RQNkOx ----------------------------------------------------- 【店家】麺屋大河 TABELOG=3.69分 285份評價 GOOGLE =4.3分 1139份評價【用餐時間】2019/9/25 【地址】石川縣金澤市堀川町6-3 【價格】1000日幣【營業時間】 [週一~週六]11:30～15:00 [週日・節慶日]11:30～15:00 17:30～23:00 ---------------------------------------------------------- 麺屋大河店家就位在金澤車站附近，生意超好，這次晚上八點到大概等了快一小時多，排隊的人大多是日本當地人為主麺屋大河菜單排隊期間會給你看菜單順便點餐，店家沒有中文菜單，就是英文菜單麺屋大河的餐點主要就是拉麵與沾麵，佐料部分可以客製化加價調整，看要加麵啊還是配料，飲料則是有一些軟飲與啤酒。味噌拉麵黑味噌拉麵(墨魚) 辛味噌拉麵(辣椒) 味噌沾麵辛味噌沾麵我這次點最基本款的味噌拉麵(750日幣)，點完餐等一陣子後終於到室內了，室內位子不多大概13個，如果一組客人用餐30分鐘，大家可以大概推估要排隊多少時間入座後先端上這個蔬菜果汁，吃拉麵前先喝，可以讓血糖不要上升這麼快，沒什麼甜味，就是很天然的果汁味道味噌拉麵上桌，吃完會飽，如果食量夠大可以考慮點餐時加麵(100日幣) 味噌拉麵湯頭看起來呈現濃稠狀，上面有薑末與柚子的皮味噌湯頭我只能說真的太強啦，濃厚卻不死鹹，會回甘，超級好喝!! 如果只是單純湯頭濃厚，喝多還是會膩，柚子的皮跟薑末能讓湯頭變出不一樣的風味，一瞬間又變成不同風味的拉麵，最後不小心把湯喝光了叉燒很好吃，軟嫩帶有肉汁，沒有豬臭味，真心覺得可以加點麵條也是跟一般拉麵口味不一樣，是比較Q的粗麵，口感比較好，配上濃厚湯頭，真的只能說太好吃啦，超推! 如果不考慮排隊時間，真的很推薦這間麵屋大河的味噌拉麵，吃完真的回味無窮，下次有機會到金澤還要再訪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.228.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1576325819.A.737.html

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egegtgtg

12/14 22:49, 4年前 , 1^F

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推

lv170819

12/15 00:22, 4年前 , 2^F

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lv170819

12/15 00:22, 4年前 , 3^F

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