[食記] 仙台小旅行牛舌＆食記懶人包

看板Japan_Travel作者mozaiyang (莫宰羊)時間4年前 (2019/09/30 19:50)推噓3(3推 0噓 3→)

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影片版：https://mozaiyang.pros.si/KFBXV 圖文版：https://www.mozaiyang.com/blog/post/sendai-gyutan 在我這趟去仙台小旅行之前，就已經在東京吃過利久及伊達の牛たん本舖，而這趟去仙台更是一個牛舌吃不停，我們這趟吃了三間炭燒牛舌專賣店：善治郎、喜助、利久，還吃了迴轉壽司仙台平祿，真不愧是仙台的迴轉壽司，菜單裡也有烤牛舌握壽司；最後連機場都有賣牛舌丼飯，一整個上飛機前牛舌也不放過你的概念！仗著我也已經吃過幾間牛舌店，就來寫篇仙台牛舌食記懶人包吧！本篇簡單整理我吃過的炭燒牛舌＆仙台餐廳。 ▼仙台車站牛舌一條街（仙台駅牛たん通り）傳說中的牛舌一條街就在仙台車站三樓，非常好找，來這邊就可以一網打盡仙台牛舌四大名店：伊達、利久、喜助、善治郎，我這次在這邊吃了喜助跟善治郎，伊達是2019/02在東京吃的，利久則是吃過很多間其他分店。另外這裡還有毛豆小徑（ずんだ小径）跟壽司通（すし通り），對毛豆及壽司有興趣的朋友，也可以在這裡覓食。 ▼たんや善治郎我點了真中たん・善治郎定食，是鹽燒厚切牛舌，朋友點的是薄切的，我也有夾一片來吃吃看。牛舌烤味很香，薄切是咬起來有點脆脆的口感，厚切的咬下去比較彈牙有一點點噴汁，我覺得厚切跟薄切的都好吃，但我個人喜歡厚切多一點。定食內容還有一碗湯、麥飯也很美味，不過我覺得湯跟飯這幾家吃起來都差不多。 ▼味の牛たん喜助我點的是厚切鹽味牛舌定食，它的厚切比善治郎的薄了一些，然後比較大片，咬下去也是偏脆的口感，也還滿好吃的。朋友點的是醬燒口味，我也嚐了一片，醬燒味道比較重，我個人還是比較喜歡鹽味的。整體來說不錯吃，不過跟善治郎相比的話，我比較喜歡善治郎。 ▼牛たん炭焼利久利久去了很多次了，平常都是點「牛舌極定食」，這次去剛好遇到三日限定套餐，是一個海鮮丼+兩枚一般牛舌（不是極）的組合，就決定吃它啦！海陸一次滿足的概念。海鮮丼用的是麥飯，海鮮滿新鮮的，還不錯吃。 ▼伊達の牛タン本舗四家比起來，伊達比較不那麼是我的菜，詳情請見我之前寫的食記吧！（個人口味，伊達擁護者懇請高抬貴手XD） 2019年的食記：https://www.mozaiyang.com/blog/post/dategyu ▼仙台平禄寿司這家仙台平祿迴轉壽司，我們是在商店街亂逛看到的，看它還滿平價、菜單種類又多，就隨意決定進去吃。不愧是仙台的迴轉壽司，菜單上有碳燒牛舌也有牛舌握壽司，雖然連吃了兩餐牛舌，我仍覺得都來仙台了就試試吧！其實以前我也在別處吃過牛舌壽司，但用的是薄片脆脆的那種牛舌，仙台平祿的牛舌握壽司是厚厚軟軟的碳烤牛舌，我覺得還滿不錯吃的耶！這盤170 日圓我覺得價格還OK！其他握壽司種類很多，口味也還不錯，印象中吃了一堆結帳還不到2000日圓。另外菜單上有毛豆冰淇淋，但是他們說毛豆泥用完了，只剩香草冰淇淋，我就沒吃了。結論：仙台平祿還不錯，推薦其中一餐可以安排吃這個！ ▼玉澤総本店這是一間賣和菓子的店，它不是只有賣毛豆口味的甜點，也有其他口味喔！要買伴手禮可以逛一下～我這次的目標是毛豆奶昔。毛豆奶昔有分S~XL四個尺寸，我選了M號，想說嚐個味道就好。它是打成冰沙狀的，有點黏稠，但是還不錯喝，其實我滿喜歡毛豆的，只是習慣吃鹹的毛豆，毛豆做成甜的味道有點微妙，我個人口味覺得還可以接受～ ▼仙台機場牛舌丼仙台機場裡其實有陣中冠舌屋那種牛舌專賣店，但我吃的不是那個，這天因為太早到機場，又很順利的太早出關，一整個提早了一小時抵達候機室，看到候機室內的MMC有機咖啡價目表上有牛舌丼，就想說點一碗來試試看吧！一整個只是吃飽太閒的概念。這份1000日圓，一碗丼飯+一杯沖泡湯，頗陽春。牛舌有六片，是薄片牛舌，吃起來偏硬，也不會很難吃，但跟外面的牛舌專賣店比，當然是普普通通。如果是跟我一樣太早到候機室沒事做，或是突然在候機室肚子非常餓，還是可以點一碗來填肚子啦！但我覺得它稱不上美食，沒有特別推薦喔～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.170.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1569844238.A.DBC.html

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travelman

09/30 20:01, 4年前 , 1^F

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clerkhsiao

09/30 21:31, 4年前 , 2^F

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hcc570910

09/30 22:59, 4年前 , 3^F

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