[食記] 東京:Bills鬆餅 傳說中最好吃鬆餅?

看板Japan_Travel作者 (小萍)時間4年前 (2019/09/18 21:51), 4年前編輯推噓22(22017)
留言39則, 29人參與, 4年前最新討論串1/1
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227513945 東京Bills鬆餅在銀座、表參道、台場、近郊鎌倉這四間分店, 不是位於鬧區就是擁有無敵海景,非常多人愛。 來自澳洲號稱全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅, 名號無敵響亮,朝聖是一定要的。Bills鬆餅菜單推薦必點有, 招牌鬆餅、炒蛋。鬆餅滋味濕潤軟綿,恰是我最害怕的口感, 台灣吃不到、李奧納多也讚嘆的美味,有點失望說~ 地點:Bills鬆餅台場店 (DECKS購物中心3樓) 地址:東京都港區台場1丁目6 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F 營業時間:09:00-23:00 (周一至周五)、08:00-23:00 (周六日) 旅遊日期:2019.4 --- 東京Bills鬆餅鬆餅,經常可以看到大家分享排隊的畫面, 尤其是表參道店太可怕了。不想花費時間等待的話, 選擇方便度一樣高,但人潮相對較少的台場店,或上官網預約,都是不錯的好辦法。 波比到的這天是平日中午用餐尖峰時段, 但店內明顯還有很多空位,免訂位、免排隊太開心了~ 試著詢問可否入座自己喜歡的區域, 果然立刻得到肯定的答案,能舒舒服服地選個滿意位置,自然再好不過啦。 Bills鬆餅菜單沒有中文版,只有日文、英文兩種,相較下英文好懂些,只好選它。 來自澳洲,被譽為全世界最好吃早餐、最好吃鬆餅,必點首選當然是招牌鬆餅啦, 另外炒蛋+吐司也超熱賣,若是兩人到訪,建議鹹、甜各一搭配才不容易膩口~ ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter (瑞可塔起司鬆餅,佐新鮮香蕉、蜂巢奶油)(1,500日圓,約台幣422元) 源於義大利的Ricotta起司,和一般起司做法不同, 口感也不同,非紮實而是綿密有顆粒感, 混入麵糊後和鬆餅一起製作,因此鬆餅切開後斷面白白的一層, 但斷面的畫面實在太醜了,所以波比便沒單獨拍照。 整份鬆餅吃來非常濕潤軟綿、充滿空氣感(類似舒芙蕾般), 和過往吃到的Pancake、Waffle大相逕庭。 要說入口即化也不是,倒像是碰到水後軟掉的吐司, 又或是寶寶離乳食品,完全柔軟沒有任何的咬勁。 波比包括同行的親友都很不愛這種口感的鬆餅, 口味因人而異,世界最好吃鬆餅,對我們來說頗地雷的 不過它的蜂巢奶油&楓糖醬我倒是特愛,鹹鹹甜甜的, 滋味獨到超級棒,搭配烤過的香蕉切片,太好吃了! 旁邊新鮮香蕉偏硬也選得不錯,是整份餐點中最有口感的一個, 因為有這三樣以及和旅伴分食,才順利吃完一份。 free-range scrambled eggs and toast(1,450日圓,約台幣409元) 這個也是Bills鬆餅的招牌餐點,但老實說我一樣覺得普通, 炒蛋鹹度低、蛋香濃郁,熟度在半熟之間, 雖然滑順軟綿,但口感說不出來的奇妙, 撇開做法,同樣是滑嫩感,我喜歡香港澳洲牛奶公司炒蛋那種滋味。 烤麵包還行,硬脆配上溫熱奶油,簡簡單單就很對味~ 總結我覺得Bills鬆餅很普,價格高但卻不和我們的胃口。 不過還是推薦沒有朝聖過世界最好吃鬆餅的人試試, 畢竟每個人喜好不同,極度高評價總有道理,錯過總是可惜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.8.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1568814695.A.862.html ※ 編輯: iioouu (27.246.8.22 臺灣), 09/18/2019 21:52:04

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我也覺得很普(擊掌), 就是一個有吃過就好了的集點
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任務, 最讓我念念不忘的鬆餅是博多藥院的白金茶房,
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那蛋香味真迷人
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09/19 08:26, 4年前 , 4F
+1普通,吃一次就不會再去了
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09/19 08:33, 4年前 , 5F
普+1。吃一次不會再去。終於遇到相同見解的版友。
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09/19 08:50, 4年前 , 6F
拖著朋友去吃被白眼,殊不知我自己吃完也白眼
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09/19 09:21, 4年前 , 7F
超普~~又貴~~在江之島海岸邊吃過~景色>>>>>>餐點
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09/19 09:35, 4年前 , 8F
其實他好吃的是漢堡
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就是一個有吃過就好了的集點任務 +1
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09/19 10:16, 4年前 , 10F
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09/19 10:22, 4年前 , 11F
這次去江之島沒吃到 =口= 好早一堆人開始排隊
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第一次去吃完覺得很普 後來看還是好多人推
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再給了它一次機會 吃完我就跟朋友說
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「我再說來吃就打斷我的腿」
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普通+1 雖然配無糖茶 但吃到一半還是甜到很想死 結
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帳送的明信片和海景才是本體XD
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我覺得滿好吃的耶 配合鎌倉風景看海很加分。只是真
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的很貴
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普+1
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普+貴
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我覺得滿好吃的,去了還會再吃
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口感很"特別",之前去點了一份5個人SHARE還吃不完,
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我們五個都比較喜歡星乃那種紮實風的XD
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台場吃過一次,很普
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09/19 17:15, 4年前 , 25F
我個人覺得鬆餅真的很好吃是我愛的口感
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09/19 20:57, 4年前 , 26F
普+貴,我跟朋友冬天坐室外席,吹冷風頭超痛鬆餅又`
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09/19 20:57, 4年前 , 27F
很膩超痛苦XDDD
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09/19 21:06, 4年前 , 28F
超失望的店 還好我吃完一小時內用成藏豬排漱口
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09/19 21:07, 4年前 , 29F
Lauderdale的鬆餅明明比它好吃卻倒店 為何
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09/19 23:32, 4年前 , 30F
我覺得很好吃耶!去東京或雪梨都會去吃!
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09/20 07:00, 4年前 , 31F
只喜歡格子鬆餅(waffles)所以對這種濕軟的無感
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09/20 14:18, 4年前 , 32F
真的滿普通的,名過其實吃過就好
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09/20 21:21, 4年前 , 33F
很普+1 比較喜歡 eggs and things
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09/21 06:26, 4年前 , 34F
Eggs and things 是班尼迪克蛋好吃,飲料難喝到爆..
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09/21 06:26, 4年前 , 35F
.
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09/21 07:50, 4年前 , 36F
普+1。但覺得咖啡好喝
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09/21 10:00, 4年前 , 37F
覺得很普通+1,而且油到不行
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09/21 23:11, 4年前 , 38F
普+1 我跟老婆都沒吃完,這樣品質覺得很貴
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10/02 14:38, 4年前 , 39F
我覺得不錯 但覺得太貴而已
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文章代碼(AID): #1TWZPzJx (Japan_Travel)