[食記] 京都夏日限定ひろ文流水麵~排隊也值得

看板Japan_Travel作者mikageyoru (美食好芃友)時間4年前 (2019/09/16 17:32)推噓10(10推 0噓 10→)

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店名：貴船ひろ文地址：京都府京都市左京區鞍馬貴船町 87 營業時間：11:00-16:00 （流水麵10:30開始發號碼牌）休日：沒特別說推薦食物：流水麵XD 最低消費：一人份流水麵價格官網：https://hirobun.co.jp/ 網誌好讀版：https://angelala.tw/nagashi-somen/ 早就聽說貴船夏季限定（5月~9月）川床料理非常有名，尤其是享譽國際的京都貴船流水麵，也一直在我京都美食必吃清單上！這趟夏季京都行賭上人品，交通轉了幾趟車又排隊排了40分鐘，費盡千辛萬苦終於吃到京都貴船ひろ文流水麵！！整個吃麵過程非常有趣，即使交通耗時還要排隊，還是很推薦有機會夏季到京都旅遊，一定要排一次到京都貴船神社旁吃個貴船川床流水麵。日本有流水麵的地方其實不只一個，但在日本最有名，以及對大部分的台灣觀光客來說，自助行交通最方便的就是京都貴船流水麵！然而，京都貴船流水麵只有夏季限定5-9月，這段時間京都其實很常下雨，遇上大雨天流水麵就不會擺出來，加上離京都市區頗遠，之前朋友開玩笑說吃一次京都流水麵要賭人品， 2016年去了一趟下大雨撲空後，我深刻明白什麼叫平常要積陰德（欸不是～）提醒大家決定前往的前一天，務必先上網站看好京都當日天氣，碰上下大雨，貴川水爆漲，京都貴船流水麵就不會擺，千萬不要在雨天浪費時間上去結果看到不營業啊啊啊！京都貴船流水麵交通方式京都貴船一帶在山上，住在京都任何地方前往都單程至少要花上40分鐘XD 但也因為京都貴船流水麵就在貴船神社附近，我從貴船神社官網上截取交通示意圖再標註給大家看～假如京都車站出發推薦第一個路線，但假如在京都市區其他地方，我覺得 google地圖搜尋京阪電車「出町柳」站，像我們這天是從清水寺那邊出發，就是走去搭京阪電車，到京阪電車「出町柳」站出站後，直接進叡山電鐵「出町柳」站，搭車上山。 ▼叡山電鐵「出町柳」站外觀要到貴船神社，記得搭上山的叡山電鐵要選往「鞍馬」，選到另一方向可是永遠不會到貴船神社的啊啊啊！搭叡山電鐵一路往上在「貴船口」站下車，路程約半小時，下車後會有個巴士站，大大標示往貴船神社，在那等公車33號就對囉！這裡也只有一班公車不會搭錯啦～公車五分鐘後會在「貴船」站下車，下車後就是開始小健行的路程了！你問我為什麼看起來人很少？因為我們怕貴船流水麵人很多要排隊，9:50就到了XD 從公車下車到貴船ひろ文流水麵，大概要步行12分鐘（上坡路喔），途中會先經過貴船神社，但此時你停下來就是輸給跟你同車的人了！！可能逛完一趟，前面排隊多了10號XD 建議先一路出發去排隊no matter what～其實一路上也會經過很多貴船川床料理啦！畢竟貴船川床料理一項有名，只是大部分這種的都是正式的會席料理，一份5000日幣以上，我也有朋友吃過說其實不錯，預算夠可以試試～走到微喘，終於從叢林間稍微看見我們的目的地貴船ひろ文流水麵了！不遠的招牌寫著ひろ文！就在轉角了～好的，finally we are here！！傳說中的貴船ひろ文流水麵～嘿嘿是不是看起來空景？得意洋洋覺得十點多果然拔得頭籌～結果排隊其實已經排這樣了哈哈哈哈！才10點多欸大家～～但其實告訴大家也不用擔心，很多人是像我們這樣一團人一起排，所以，我們10點多到，當天拿到的號碼牌沒有想像中後面，我覺得預估號碼大概是你前面排隊人數除以二啦！ 10:20，貴船ひろ文流水麵工作人員，開始出來統計第一輪第二輪的排隊人數，以及用餐人數（會一組一組問）。 10:30開始開放大家購票拿號碼牌～ 2019年的貴船ひろ文流水麵價格，一人￥1300，不算便宜，但反正來都來了，大家也是心甘情願掏錢出來！我們這天10:10抵達ひろ文排隊，拿到的號碼是10號，第二梯次入場（一梯次大概只有 12個位子，人數坐滿就要等下一批了），但我覺得有可能是我是八月底日本已經開學，台灣很多高中也開學了，觀光人潮沒那麼多；朋友說她上次來7月第一週剛放暑假， 10點多排到下午1點才入場。貴船ひろ文流水麵體驗這天不知道為何，提前開放入場， 10:40分第一輪已經坐定！我們第二輪，也可以好好觀摩第一輪的人怎麼吃！是說流水麵從竹筒出來的速度，比想像中快上很多！尤其坐出口的人，我覺得應該吃得很緊張，稍微閃神就夾不到了～這裡來吃的客人很多是女生閨密，家人同遊，也有情侶！像是這組日本情侶，在後面偷偷觀察，他們每次一起夾麵就會相視而笑，有一種甜甜的氛圍：） 11:10，輪到第二輪就座囉！每個人會拿到一杯麵的柴魚醬汁和一份甜點蕨餅。每個人有10球麵，最後一球是紫色的紫蘇麵，就代表這一輪吃完了！但是～前面麵衝出太快，前面的人漏夾3次，全部進我肚子XD 流水麵出來的速度其實沒有到真的噴射快，但我覺得沒那麼好夾，沒夾好就散掉，所以整場吃下來（加上我們拍照），吃得超級忙碌！不過，現場看大家好像也都是手機錄影等等那麼忙碌XD 很多人說流水麵吃起來普通，但這天吃覺得麵不錯，還蠻彈牙的，柴魚湯汁也不錯，要說驚艷也沒有，但至少不會說難吃啦我覺得！比較意外的是，我之前覺得貴船川床料理，可能就是一種噱頭，但這天夏天在小瀑布前吃，嗯……真的吃到有點涼，最後甚至穿上了外套XD 原來這個川床料理是真的有消暑功用不是裝飾用～很快就來到最後一球了！！紫色的紫蘇麵，不光是顏色，真的有紫蘇味道喔！有人說吃流水麵很大費周章，或是麵不怎樣，但這裡本來就不是以好吃的麵出名啊哈哈哈XD 我覺得整個吃麵過程非常有趣！以目前去過的京都景點和京都美食來說，非常有獨特性的～搭車上來30分鐘，排隊一小時我都覺得值得啦！這天後來在外面販售區看到有賣素麵，但說真的這素麵買回家煮的意義為何？大家來是吃竹筒流水的感覺啊哈哈哈哈（而且這價格很貴欸！素麵一般外面只賣300多） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.234.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1568626359.A.C59.html

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nonpeople

09/16 17:40, 4年前 , 1^F

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reines

09/16 17:42, 4年前 , 2^F

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nodapuririn

09/16 17:58, 4年前 , 3^F

09/16 17:58, 3^F