[食記] 奈良 ふじ門製麺 清爽魚介高湯 近鐵奈良

看板Japan_Travel作者 (Crystal)時間4年前 (2019/07/22 15:31), 編輯推噓0(000)
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店 名:ふじ門製麺 地 址:奈良県奈良市馬場町11 營業時間:10:50–14:00 週二公休 休 日:週二 推薦食物:拉麵 圖文:https://auntie.tw/fujimon-seimen/ ========== 這次在奈良又發現一家好吃拉麵店“ふじ門製麺”,之前來奈良, 肚子都被大佛布丁跟中谷堂的麻糬填滿,鹹食吃的比較少, 這次特地先上網搜尋一下,離近鐵奈良站約十分鐘內的ふじ門製麺tabelog分數頗高 3.68分,日本Top.5000之一,用餐環境乾乾淨淨的, 一開店就來雖然還沒什麼人,不過沒過多久客人陸續上門, 一下就快坐滿了 生意還真的不錯! ふじ門製麺主要口味有魚介(有加豚骨湯),以及豚骨(有加魚介與雞湯)兩種湯頭, 麵還可以選細麵或者是中太麵(粗麵),這次點了魚介湯頭為主的細麵, 不得不說,還真合胃口,不油不膩的湯頭,非常順口耶! 座位不多,只有吧台的座位,老闆Polo衫以及店裡的logo還是一隻豬抱著魚,哈哈, 主要就是這兩種湯啦! 魚介拉麵 JPY 700 用google翻譯,翻出來是我是一隻魚拉麵,總之就是魚介拉麵哈哈, 金黃湯頭裡面還看得到小蝦,鰹魚、昆布為主的湯頭,喝起來非常溫潤順口, 配菜有炸蓮藕、牛蒡,還有一大片軟嫩叉燒與溫泉蛋, 擺盤裝飾起來還蠻特別的,是一端上桌就看了很開心的美味拉麵! ふじ門製麺只有中午營業,所以想吃的話要早點來喔,推薦! -- ✡水晶安蹄✡ 不務正業過生活 Blog:http://auntie.tw FB:https://www.facebook.com/Crystalaunt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 153.195.221.115 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1563780698.A.5F8.html
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