[食記] 沖繩-牧場直營和牛燒肉-もとぶ牧場
到日本就是要吃燒肉阿!
台幣700就可以吃到和牛算是超值組合啦!
牧場直營更是對品質的保證
焼肉もとぶ牧場在沖繩除了本部町之外
還有那霸分店就來看看是否值得吧!
超直白圖文網誌版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/214931307
以下為文字摘錄版
到日本吃和牛燒肉已經是必備行程
但如果能吃到牧場直營的更是不一樣的感覺
焼肉もとぶ牧場(燒肉本部牧場)就是這樣的一間店
因為牧場直營可以吃到不少特別的部位
更可以從得獎知道有一定的品質保證
這次因為自駕在往美麗海水族館的途中
於是就到焼肉もとぶ牧場的本部町店用餐
這裡離美麗海水族館的車程約十分鐘
無論是逛完水族館又或是路途中都是很適合用餐的一家店
沖繩最有名的牛肉就是＂石垣牛＂
但這家可是比石垣牛更高級的喔!
這家更是得獎無數
是有日本政府認證的當地最高級的牛肉
整體的用餐區域非常的寬敞
今天到店的時間約為晚上的七點半
用餐的人頗少
大概只有八桌左右
一開始會上醬料
只不過這裡沒有會中文的服務人員
於是自己嘗試了一下
左手邊比較像是烤肉醬有點番茄醬的味道
中間為胡椒鹽
右手邊則為日式淡味燒烤醬油
首先可以看到不虧是牧場直營
所以他賣的是一整隻牛
各種部位一目了然
就算沒有中文菜單在點菜上也不會是問題
其他的小菜熟食或是飯也是超多樣化的
只不過會有價錢其實不便宜的感覺
另外也有中文在上面
只不過要服務人員多介紹就太為難它們了
竟然來了就是閉起眼睛無視價錢點下去吧！
於是在指指點點中就完成了這次的點菜
首先當然就要來吃和牛了喔！
每次要點時都覺得貴
但是看到這樣均勻分布的油花
又有誰可以抗拒呢？
可是可千萬不要烤到全熟喔！
個人覺得兩面各烤約30~40秒是最適當的
裡面半熟還有點脆脆的口感
下方的是下腹肉
雖然比較瘦一點
但也是肉質沒話說
個人另外大推他的雞肉
雖然說厚薄不均會有點難烤
不過能夠讓燒肉店的雞肉燒烤後還帶著多汁的感覺
就不是每一家燒肉店都達得到的
再來這是另外點的豬肉
說真的也是好肥喔～～～～
但烤起來就是又香又有彈性
為何在台灣吃不到呢？？？？？
綜合烤蔬菜
這個就比較普通不贅述了
總共花費如上
雖然說一個人大約也要台幣快９００
但是真的會感受到肉質的差異
如果是想吃巧吃好不是大量的吃是很適合到這來一試的
（偷偷說～口袋不深的話~午間套餐更划算喔!)
要下結論了喔!
雖然在日本要吃到和牛都是要花大錢的
但一分錢一分貨是絕對錯不了的
相對之下焼肉もとぶ牧場還是比較不貴的選擇
所以如果預算在700台幣以上
又想吃好吃品牌和牛就來這試試看吧！
店家基本資料=>
地址 : 〒905-0212 沖縄県国頭郡本部町大浜881-1
電話 : +81 980-51-6777(自駕輸入電話號碼反而比較好導航)
營業時間 : 11:00~15:00，17:00~22:00
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