[食記] 廣島爆彈屋沾麵-澀谷分店

看板Japan_Travel作者 (地心引力抓不住你)時間5年前 (2019/05/21 10:48), 5年前編輯推噓1(102)
留言3則, 2人參與, 5年前最新討論串1/1
店 名:廣島沾麵-爆彈屋 地 址:東京都渋谷区渋谷2-9-10キングビル1F 營業時間: 一~五 11:30~15:30(L.O 15:00) 18:00~23:30(L.O 22:30) 國定假日 11:30~15:30(L.O 15:00) 17:00~22:30(L.O 21:30) 休 日:不定休 推薦食物:沾麵-醬油沾醬口味、唐揚雞 最低消費: 官 網:http://www.bakudanya.net/ (手機排版請見諒) 自從台北分店幾年前因為311地震,決定收攤回家後, 在台灣很難再找到廣島沾麵這麼特別的口味, 特別是老婆很想再回味一次, 於是,這次來東京,剛好查到澀谷有一間分店, 決定前往自由之丘之前,先來吃午餐。 因為推著推車帶孩子,所以從澀谷站13a有電梯的出口最方便。 澀「谷」果然是有不少斜坡的地方,步行前往餐廳時,勢必會經過一些坡度不小的道路。 餐廳門口 https://imgur.com/ofsfHhy.jpg
菜單 https://imgur.com/CKmcTKa.jpg
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菜單內容比台北分店多了好吃燒可選擇, 還蠻適合家人們一起來吃, 我們四大一小,點了一份起司好吃燒、唐揚雞、 大份沾麵2份, 有別以往,新增了芝麻醬口味, 適合完全無法吃辣的人, 以下是餐點照片 https://imgur.com/4dvgib4.jpg
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隨桌提供辣油及芝麻,維持濃郁香氣, 這點很貼心, 以往台北分店只能選定一種辣度, 也無法補充芝麻, 所以,我們先選擇四倍辣, (基本辣度是2度) 之後再慢慢增加辣度。 https://imgur.com/5FKGzm8.jpg
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麵一入口就是芝麻香與醬油香氣撲上來, 隨後酸味與辣味相伴靠近, 卻不是讓喉嚨受到衝擊的強度, 而是跟上芝麻與醬油的腳步,在口中漫舞, 吃完就馬上回味無窮,決定下次有機會來東京, 還要再來吃一次。 最後離開前,買了一組沾麵禮盒回家, 共4人份,每份辣包的辣度是2, 希望在家很想吃廣島沾麵時, 煮上一碗,味道不會差太多的麵來吃。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.246.83.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1558406938.A.1B3.html ※ 編輯: marks777 (126.246.83.112), 05/21/2019 10:54:04

05/21 10:56, 5年前 , 1F
補上炸雞照片
05/21 10:56, 1F

05/21 10:56, 5年前 , 2F
※ 編輯: marks777 (126.246.83.112), 05/21/2019 13:09:25 ※ 編輯: marks777 (126.246.83.112), 05/21/2019 13:10:10

05/21 18:00, 5年前 , 3F
真的好懷念這間,以前在永康街很喜歡
05/21 18:00, 3F
※ 編輯: marks777 (175.96.65.192), 05/22/2019 00:17:36
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