[食記] 銀座排名第一米其林拉麵むぎとオリーブ

看板Japan_Travel作者ccckkk (ck)時間5年前 (2019/04/09 17:47)推噓3(3推 0噓 2→)

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店名：むぎとオリーブ銀座店地址：東京都中央區銀座 6-12-12 營業時間：11:30~22:00（L.O.21:45）星期六11:30~21:00（L.O.20:45）休日：星期日影片版食記https://www.facebook.com/watch/?v=351438032027975 youtube連結https://youtu.be/rFRhxFqalxM

https://imgur.com/vMbAc2q

這次剛好在銀座住了二天想說吃個拉麵解決晚餐查了一下tabelog排名第一的是這間就來吃看看來了才知道原來有上米其林推薦 https://imgur.com/AGi72pK

菜單看起來滿簡單有英文跟漢字也很容易看的懂點了一碗蛤蜊跟一碗蛤蜊雞煮干三種綜合的拉麵 https://imgur.com/oeajATp

拉麵上桌其實都長的一樣好像除了特制會加配料其他拉麵擺盤都是一樣要吃的時候還一直分不清楚那碗是那碗連湯頭顏色都很像蛤蜊湯頭很鮮美搭配他麥味較重的細麵很搭配也不會弄的太鹹整碗麵擺的很美果然是很外國人的菜難怪會上米其林另外綜合的湯頭融合三種湯的口味很有層次但也因為三種湯頭風味互相拉掉反而沒有純蛤蜊來的鮮風味較不強烈如果喜歡風味較強的可以點單獨口味的拉麵 https://imgur.com/yUaGQaT

店裡今天的飯是咖哩飯也點也一碗來吃不像是常見的日式咖哩有點辛香料的碎肉咖哩讓我想起鎌倉的Oxymoron咖哩飯店裡很乾淨~裝潢也不像傳統拉麵店出菜速度快要排隊應該也不會排太久是一碗會讓大家都接受跟覺得好吃的拉麵 -- 我們祝福 https://www.youtube.com/channel/UC3ROZme76uQm6oneIe-ET5g https://www.facebook.com/blessingofficetw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.3.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1554803264.A.B52.html

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gy39764

04/09 18:22, 5年前 , 1^F

04/09 18:22, 1^F

我當天也沒什麼排~等五分鍾就進去了

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nh2238

04/10 19:46, 5年前 , 2^F

04/10 19:46, 2^F

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nh2238

04/10 19:46, 5年前 , 3^F