[食記] 仙台牛タン料理閣最新分店電力ビル店

看板Japan_Travel作者lusi (lusi)時間5年前 (2019/04/04 16:13)推噓11(11推 0噓 1→)

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店名：牛タン料理閣電力ビル店地址：仙台市青葉区一番町3丁目７－１電力ビル本館B1F 電話：022-209-3014 營業時間：17:00～22:30(L.O.21:30) 好讀完整圖文網址：http://lucida.cc/5582 仙台牛舌連鎖店吃了好幾回，這次拜訪仙台就想吃仙台才吃得到的牛タン料理閣，期待很久了啊想到就流口水。一開始先直奔位於ぶらんど～む一番町步行街的本店，但是看到候位區的人潮就知道不妙啦！服務人員告訴我們腳程三分鐘的距離有新開的分店–電力ビル店，而且目前還有空位，當然就恭敬不如從命囉！電力ビル店位於電力ビル的地下室，辦公大樓的外貌讓我們稍微尋找了一下，最後是在門口寫著Dechika一番町的門口找到牛タン料理閣的招牌。新店面的門口，和舊店比起來裝潢明顯是比較制式化一點。內部的用餐座位大部分都是像這樣的榻榻米，要脫鞋。先來幾杯飲料，大家點的都不一樣哈哈。店內的名物：番茄沙拉トマトサラダ（800日圓），雖然看起來是普通的番茄切片，但真的是不錯吃啊！酸甘甜的滋味，搭配一點醬油也是可以的。平常吃不到的生食級牛舌たんたたき（2400日圓），外部炙烤過，內部還呈現粉嫩的狀態。基於對店家的高評價信任才想嘗試的一道料理，店家本身就有專精製作牛肉生魚片，牛舌搭配特製的醬汁，果真吃起來沒有腥味，而且柔軟多汁的口感讓人很容易吞下呢。たん焼き定食（1850日圓），共有六片厚切的牛舌。最後上的就是牛舌啦，現烤的牛舌跟著麥飯一起上桌，牛舌是比較有彈性的部位，之前吃牛舌很容易遇到反膩的感覺，原本還小小擔心點了最多的六片定食會不會太多。不過事實證明是想太多，閣的牛舌炭烤香氣非常明顯，入口便是滿腔肉味，肉質帶有些許的爽口脆勁，真的是很下飯。掌握適當的火侯才能把牛舌處理成剛剛好的美味。這麼一吃完仔細感受一下口中的舒爽感，終於給出了認證，牛タン料理閣的烤牛舌果然是吃過最美味的了！相信也是許多人的第一選擇，這樣的滋味，只有來仙台才吃得到喔！（招手）目前電力ビル店只有晚上有營業，若是白天想吃牛舌，還是要到本店去喔！ -INFO- 牛タン料理閣電力ビル店地址：仙台市青葉区一番町3丁目７－１電力ビル本館B1F 電話：022-209-3014 營業時間：17:00～22:30(L.O.21:30) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.13.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1554365609.A.305.html

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mabelbear

04/04 16:31, 5年前 , 1^F

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n1lk5g2

04/04 17:09, 5年前 , 2^F

04/04 17:09, 2^F

※ 編輯: lusi (220.132.13.33), 04/04/2019 18:34:11

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LedZeppelin

04/04 18:51, 5年前 , 3^F