[遊記] 東京七天六夜-河口湖,東京賞櫻,朝聖壽司
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希望對即將去看櫻花的版友 有幫助
接續上篇, 七天旅程主要為
河口湖 (三天) →東京市區（四天) 七天六夜裡 住了三家旅館
第一,二晚 住 河口湖秀峰閣湖月
第三晚 住 東京康萊德- (因為要用禮賓部訂小野二郎-壽司之神)
第四,五,六晚 住 上野北三丸公寓式飯店 - 這為這趟旅程中最滿意的飯店
如上篇所提到河口湖秀峰閣因為房內的view,泡湯和餐點我們很滿意,
康萊德則是為了要利用它禮賓部訂小野二郎,我們才決定住這間比較貴的,
最後禮賓部還是很給力,真的讓我們候補到.
但對這家飯店除了服務好外 ,就是價格太貴了
這樣的價格跟麗池卡登比 我們比較推麗池卡登啦!
北三丸公寓飯店則是沒話說, 不管是地點還是房內大小以及舒適度,和小型調理台
跟相關碗盤用具 ,而且有上下鋪, 女兒玩得超開心.
飯店地點從JR上野站入谷口(溫蒂漢堡那條路)出來走不到五分鐘(拖行李） 就可以到了
過個JR站就是上野公園,整路有許多櫻花樹和便利超商,
跟很多觀光客到上野所選的上野三井相比 這家真心大推,而且房間大,還有免費WiFi手機. 北三丸公寓飯店系列 有其他地點(包含大阪,京都,東京) 下次家族旅行,北三丸系列會是我們優先考量.
此次旅行重點,就是朝聖已經年邁的壽司之神-小野二郎
約17:10上第一貫,18:00左右我到附近的甜點店去找太太 , 不到40min 吃了22貫.
雖然他現在只負責捏壽司飯 ,魚料是交給兒子小野禎一處理,
當他站在我面前捏著壽司,我還是些微緊張,那種散發出來的精神令人肅然起敬.
而且吃完就上 吃完就上 你也沒時間拿出相機慢慢對焦拍照.
次郎壽司型很美, 整貫醋飯飽滿,粒粒分明 酸度也較高,
但化在嘴裡是很鬆散的, 但他的鬆散並不是你夾(拿)起壽司 然後醋飯留在盤上.
整餐最印象深刻的是貝柱,小鰶,蒸鮑魚和車蝦, 玉子燒 鮑魚的香氣十足,
端在我面前 聞到的是香味 , 車蝦外熟內微生,蝦膏沒任何腥味, 蝦很大,整貫極甜.
玉子燒 中間軟嫩半生熟 不知道用什麼字眼來形容,
難怪電影裡的學徒 煎蛋煎了好幾年 還是被他否定. (在台北吃有些還很乾癟)
這三樣 孤陋寡聞 涉略不深的我 還沒有吃過這麼好吃的.
而近期拜訪的青空 果然有師承小野二郎, 車蝦和鮑魚都好吃.
小鰶 醃的酸度夠 皮薄 沒有任何腥味
貝柱 非常鮮甜,一貫壽司差不多四~五顆
但也是有我覺得很普通的, 鮪魚赤身 味道不足 醋飯酸味明顯壓過去,
鯖魚 水針 鮭魚卵 則沒什麼大印象.
只是22貫 後來再加點一罐, 吃約30分鐘 對我來說還是太撐了
不過還有幸可以見證次郎精神, 撐這麼一回 那又如何
運氣大好 在東京見到滿滿櫻花
趁著櫻花季 機票訂了 帶這家人出發吧
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※ 編輯: RogerStark (1.163.139.36), 03/30/2019 21:44:33
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推
04/02 06:51,
5年前
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04/02 06:51, 1F