Fw: [食記] 日本東京 SENSE 米其林一星 東京文華東方 吃到飽 港點
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SdT5HE3 ]
作者: AlphaD (DD) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京 SENSE 米其林一星 東京文華東方 吃到飽 港點
時間: Fri Mar 29 16:03:17 2019
餐廳名稱：Sense
消費時間：2019年/3月
地址：2-1-1, ２丁目-１ 日本橋室町 中央區 東京都 103-8328(文華東方內)
電話：+81 3-3270-8188
營業時間：11:30am ~ 2:30pm, 5:30pm~10pm
每人平均價位：8000日幣起
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：文華蝦餃皇
官網：https://www.mandarinoriental.com.hk/tokyo/nihonbashi/fine-dining/restaurants/cantonese-cuisine/sense/menu
https://i.imgur.com/DHVxaHE.jpg
網誌圖很多連結:
https://ddd.pse.is/G8R8W
連續三年TABELOG 銅牌，應該是唯一有吃到飽的米其林一星餐廳，只有在六日的中午有吃到飽。
可以來試試日本人口味的港點。
其實每個人聽到來日本吃港點，都覺得不可思議。
但是有幾個理由覺得可以來試一下，因為米其林又有吃到飽真的非常少見。
順便可以看看日本人對於港式點心的口味是怎樣的。
吃到飽的方案只有六日的中午，需要先訂位。
主菜沒有吃到飽。港點部分則是可以一直點。
一般人來全部點一輪差不多也就飽了。
好吃的港點大概佔1/3算不錯了。
另外有點冷泡茶，層次多真的蠻好喝。
== 菜色 ==
XO醬 我愛
開胃菜 只有一份，中間是烤鴨 沒很ok，右邊的比較好吃
每日例湯 清湯 不錯喝
籠仔蒜茸蒸天使蝦 不錯耶 可惜只有一個
海鮮炸春捲 還好
安蝦咸水角
蜂巢炸芋角
時令上素餃 不愛
文華蝦餃皇 這好吃
叉燒包 不愛
豉汁排骨 還好
干貝帶子餃 黑松露野菌餃 這二件我都愛
鮮蝦炸雲吞 還可以
鮑魚仔燒賣 水晶海皇餃子
豬肉小龍包 鼎泰豐比較好吃
香煎鮮蝦韭菜棵 個人不愛
黑椒牛仔骨 普普
豉汁蒸鳳爪 好吃
素菜蝦膠腐皮卷 蠻好吃
香煎蘿蔔糕 不要點
運氣好被安排在窗邊
冷泡茶
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03/29 16:09,
5年前
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03/29 16:09, 1F