[食記] 日本九州福岡松翁軒長崎蛋糕&努努雞炸雞

看板Japan_Travel作者rt009211 (小盛盛)時間5年前 (2019/03/18 08:36)推噓7(7推 0噓 5→)

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　　網誌圖文版：http://dantrips.com/blog/post/67784322 　　消費時間：2019.02 　　松翁軒博多駅マイング店　　地址：福岡縣福岡市博多区博多駅中央街1-1 　　電話：092-452-7756 　　營業時間：09:00~21:00 　　努努雞博多阪急　　地址：福岡縣福岡市博多区博多駅中央街1-1 B1F 　　電話：092-419-5847 　　努努鶏博多マイング　　地址：福岡縣福岡市博多区博多駅中央街1-1 　　電話：092-412-8520 　　努努雞，滋味獨特的冰鎮炸雞，讓人吃了齒頰留香回味再三；松翁軒，來自九州長崎的長崎蛋糕，扎實綿密的蛋糕體，感受到其獨特魅力，這兩道九州美食都是我非常喜愛的迷人滋味。　　小盛這次要介紹兩道的九州美食是松翁軒長崎蛋糕及努努雞冰鎮炸雞，講到長崎蛋糕，最知名的莫過於賣到全日本都有的福砂屋了，但我這次要介紹的則是另一間也是來自於長崎的松翁軒，雖然松翁軒來自於長崎，但在福岡亦有兩間分店，分別在於博多站的マイング商場以及天神的福岡三越店，這次我是來到博多站購買的。　　長崎蛋糕一向是我姊的最愛，因此在マイング看到松翁軒的時候我們就直接買來嚐嚐，而努努雞剛好也在左近，因此就一併選購，而日本的包裝真得很搞剛，在蛋糕盒外還要再多一層包裝紙，雖然包裝非常的精美非常有復古情懷，但每次要拆那麼多包裝紙才能吃到食物的時候都覺得會有點浪費就是。　　カステラ長崎蛋糕0.6號(￥1188，約330台幣)，長崎蛋糕有分成1號跟0.6號，看起來是蛋糕的寬度不一樣，然而我們只是要嚐嚐看而已，所以就點個小號的原味長崎蛋糕的來吃看看就好，然而長崎蛋糕有些人會以為是蜂蜜蛋糕，但其實長崎蛋糕裡面完全沒有加蜂蜜，因此一般人所說長崎蜂蜜蛋糕可以說是誤解了。　　長崎蛋糕的原料就僅有雞蛋、麵粉、兩種白糖以及麥芽糖而已，製作過程完全都沒有加蜂蜜，而松翁軒做出來的蛋糕體非常的綿密，味道非常香濃，而且甜而不膩，蛋糕體的底層還看得見白糖的顆粒，我姐說是因為不要讓蛋糕烤得太焦所放置，但吃起來卻是增加脆脆的口感，長崎蛋糕真的非常好吃，話雖如此我覺得跟台灣好吃的長崎蛋糕好吃的程度比起來好像也相差不大耶，不過還是可以來嚐看看道地的長崎蛋糕。　　接下來要介紹的另一間是努努雞，第一天在博多站附近時就買了努努雞，本打算帶到由布院去吃，結果沒想到太好吃了所以在路上就喀光光了，回福岡時又再買了一次，在最後一天又買了一盒嚐嚐，在這趟旅程之中總共吃了三次的努努雞XD。　　努努雞在很多地方都有得買，但是直營店就只有在福岡、久留米以及北九州這三個地方，而雖然本店不在市中心，但是福岡站的マイング商場以及阪急百貨的地下一樓都有得買，因此很容易就購買的到了，連店面前的冰炸雞模型的做得非常美味可口的感覺，讓人口水都快流下來了。　　努努雞(小250g，￥1080、大375g，￥1620)，努努雞有分大盒及小盒，第一次買的時候只是買小盒來嚐試看看，吃過之後因為太好吃了覺得不過癮後來都直接買大盒的以滿足我們的口腹之慾，大盒只要1620元，台幣450元而已。　　拆開外盒的包裝之後，裡面還有一層封膜，努努雞就如此的完整的密封在盒內，做得非常好而且也比較衛生。　　努努雞就是炸雞翅，只是比較特別的是這炸雞翅是冰的，我這輩子好像還沒吃過冰的炸雞翅，炸雞翅之外還有一層醬汁以及灑上滿滿的芝麻，感覺上就是非常的美味。　　一口咬下努努雞，真的讓人非常驚訝，這努努雞是冰的，結果竟然如此的酥脆，一般是剛炸過的炸雞才會如此酥脆，但努努雞冰的也可以這麼酥脆就很厲害了，而醬汁也替努努雞增色不少，而且鹹中帶有甜甜的味道，再加上增添香氣的芝麻，真的超好吃的，所以我們這趟旅程才會吃了三次努努雞，也很佩服日本人竟然有這種新鮮的炸雞吃法。　　這次在福岡車站買到的兩樣美食-松翁軒長崎蛋糕以及努努雞都非常的好吃，但長崎蛋糕雖然好吃但在台灣也不是很難找，口味也相較不遠，相形之下努努雞就真的非常特別，而且非常的令人驚艷，也難怪我們一整路就一直吃吃吃努努雞XD。延伸閱讀： [日本九州]福岡柳川元祖本吉屋鰻魚飯：http://dantrips.com/blog/post/52295392 -- 小盛的流浪旅程：http://dantrips.com/blog facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足跡： 1.泰國 2.日本 3.馬來西亞 4.澳洲 5.新喀里多尼亞 6.萬那杜 7.斐濟 8.薩摩亞 9.紐西蘭 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.香港 14.寮國 15.菲律賓 16.汶萊 17.韓國 18.緬甸 19.阿聯 20.阿曼 21.約旦 22.印尼 23.土耳其 24.伊朗 25.澳門 26.塞班島 27.馬爾地夫 28.印度 29.斯里蘭卡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.97.2.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1552869377.A.1A5.html

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sara0310

03/18 09:23, 5年前 , 1^F

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fallennrise

03/18 10:41, 5年前 , 2^F

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indie2020

03/18 11:17, 5年前 , 3^F

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