[食記] 烤牛肉丼飯大比拚 Red rock vs 大野

看板Japan_Travel作者loverxa (隨便的人)時間5年前 (2019/03/08 01:15)推噓11(11推 0噓 9→)

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這周一休假，由於當天是陰雨綿綿的天氣，又是平日想說就去些晚餐或假日可能要排隊的店，上網查了一下，離家不遠的高田馬場有蠻有名的Red rock烤牛肉丼飯，板上也有不少心得，所以就決定這家了抵達時約下午兩點 https://imgur.com/p9pdfHP.jpg

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因為是平日又避開用餐巔峰時間，門口買完餐券馬上就能入座了，店內也只有三四個人由於當天早上只泡了杯咖啡喝，肚子超爆餓就點了烤牛肉丼飯(大盛)，稅後1150元順便附上官網關東店的共同菜單 http://www.redrock-kobebeef.com/menu_east.html 入座倒了杯水等約5分鐘後期待的烤牛肉丼飯就送上桌了！！ https://imgur.com/cAvA7It.jpg

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照片雖然看起來可能頗有震撼力，但剛端上來時是有一瞬間稍微疑惑「嗯? 這樣是大盛?」但事後證明份量是蠻夠的白飯上層層堆疊的肉塔上盛著一顆蛋黃，肉塔側邊被店家特製優格白醬覆蓋並撒上胡椒及鴨兒芹，再佐上一片生菜底層白飯上則淋上鹹甜辣的燒肉醬汁，尤其日本的辣味通常蠻無感的，但這醬汁確實讓我稍微感受到ピリ辛，光這醬汁就可以多扒好幾口飯了餓的要死的我馬上大口扒肉扒飯帶點生的牛肉拌上蛋黃和白醬，和淋上醬的白飯一起放進嘴裡這滋味，我只能說 https://imgur.com/TTNEKYy.jpg

但吃到後來發現有美中不足的地方，桌上居然沒有任何調味料！整體吃下來，是還不到膩的地步，但就有點想換點口感以日文來說叫「味変」，除了一開始的原味和餐點原本附的醬汁外日本大部分餐廳桌上都會擺七味粉或胡椒.蒜泥之類的調味料提供口味上變化但這邊完全沒有，只好邊喝水沖淡口中味道然後繼續扒下去如果搭點沙拉或味增湯應該會好點，以後學到了吃完後，讓原本超餓的我大約有七八分飽，還算滿足了，CP值不錯 Red rock基本上是推薦，有來一試的價值，但盡量挑不太需要排隊的時間來更好 ------------------------------ 然而今天周四，一樣是下雨的鳥天氣下班後，患了下廚倦怠症的我，就決定去秋葉原吃烤牛肉丼飯也很有名的大野 https://imgur.com/usIbAUo.jpg

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餐廳本身在B1，到了店門口，沒想到雨中也在排隊，數了一下前面約有九個人在排隊以個人原則，這種隨時都能來吃的店，如果目測需要排15分鐘以上就會放棄了所以原本打算轉去吃隔壁的麵屋武藏沾麵，但後來想想接下來是五六日可能要排更久又想趁周一吃red rock記憶還新鮮時寫這篇文章，就硬著頭皮排隊了剛排沒多久，就有店員跑出來先詢問點餐 https://imgur.com/iAS1rYo.jpg

由於想跟red rock比較一下，就點了價位相近的烤牛肉丼飯(ローストビーフ丼)定食，白飯免費加大，稅後1080元等的途中，吃完出來的客人大部分都講中文，感覺觀光客居多等了接近30分鐘後，終於進到樓下入座了，一樣坐吧台 https://imgur.com/1prtmB8.jpg

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由於先點好餐，沒多久餐點就送上了 https://imgur.com/P2ENDTt.jpg

定食附上奶油和山葵(不會嗆辣)的藥味，和一碗牛肉清湯 https://imgur.com/Upn7zMu.jpg

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丼飯本人，一樣有蛋黃和淋上醬汁，配菜則是榨菜(查了一下好像是醃高麗菜) 送上餐後，店員會上前詢問是否要解說吃法然而排隊時已經看了好幾次樓上電視播放別人採訪的影片心裡大概有底，就婉拒了總之就是第一口先品嘗牛肉原本的滋味，然後再沾上醬和蛋黃品嘗，然後除了隨附的奶油和山葵，桌上也都有粉紅岩鹽和胡椒提供口味變化大野整碗的肉量和飯量(已大盛)，都比Red rock大盛的份量少 Red rock的牛肉基本上沒特別留，一邊大口扒，最後還是會剩下肉來配飯但大野就需要邊吃邊斟酌，以免剩下飯沒肉可配飯上淋的醬汁雖然一樣下飯，但少了一味微辣的口感 (應該不是讓我排隊，所以標準提高了吧= =) 說點優點，大野切的牛肉片，體感比Red rock稍厚一點，然後好像嫩了一點但兩家都是在好吃的範疇裡就是 https://imgur.com/SI9Dr4V.jpg

最大不同就是大野有奶油，山葵，鹽和胡椒可隨個人喜好變換口味比較不會整碗都是同個味道，容易生膩最後收尾的牛肉清湯，滋味也不錯如果食量稍微大的人(如我)來吃，份量可能稍嫌不足，用餐前沒特別餓，吃完大概五分飽雖然肉可以增多，但就是$$$的力量決定肉的高度 P.S.今天讓我印象有點深刻是，最後結帳女店員要找零時，我就自然伸出手要去接然後她居然右手緊握住我手背，左手把零錢非常丁寧地放到我手上不知道是誰教的招，真的是..........十分令人讚賞>/////< 最後來個簡單比較圖(純個人意見，口味每人皆有喜好，僅供參考) ┌───┬───────────┬───────────┐ │ │ Red rock │ 大野 │ ├───┼───────────┼───────────┤ │ 價格 │ │ 勝 │ ├───┼───────────┼───────────┤ │ 份量 │ 勝 │ │ ├───┼───────────┼───────────┤ │ 牛肉 │ │ 勝 │ ├───┼───────────┼───────────┤ │ 醬汁 │ 勝 │ │ ├───┼───────────┼───────────┤ │ 變化 │ │ 勝 │ ├───┼───────────┼───────────┤ 不過如果下次只能選一家去的話，我個人會選Red rock喇，整體比較合我口味，份量也夠，然後會記得加點沙拉或味增湯大家參考看看囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.246.196.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1551978929.A.DEC.html ※ 編輯: loverxa (126.246.196.125), 03/08/2019 01:17:35

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Ironstick

03/08 01:20, 5年前 , 1^F

03/08 01:20, 1^F

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Tristan0918

03/08 01:39, 5年前 , 2^F

03/08 01:39, 2^F

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loverxa

03/08 01:39, 5年前 , 3^F

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