[食記] 達摩成吉思汗烤肉 本店﹝札幌﹞
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這次吃的是達摩成吉思汗烤肉 本店。
達摩成吉思汗烤肉在札幌還滿多家的,
但,就是本店排最長。
我上次吃的是4.4店,這次剛好來吃吃看本店。
本店真的超多人,我在大雪中排了1小時10分鐘才進去。
就點了最基本的成吉思汗烤肉﹝ㄧ份﹞+飯+瓶啤酒。
然後,這家店會收「お通し」,一個人是216円。
成吉思汗烤肉是鐵盤烤肉,
鐵盤下面是炭火,很傳統,
然後鐵盤上會先放入大量的洋蔥和少許蔥段,
然後再塗上羊油﹝用一整塊肥油來抹﹞,
最後,在把羊肉放上去就好啦
烤到自己喜歡的熟度就可以吃了
這樣,就很好吃了!
真的很推成吉思汗烤肉!
很有北海道風味的在地料理!
來到北海道,別忘了體驗一番唷!
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