[食記] 京都炸豬排-名代炸豬排
名代炸豬排日文就是かつくら(katsukura)是一間很受觀光客歡迎的豬排店，
因此google分數幾乎每間分店評價都很不錯，以日本吃過多次豬排名店來說，
稱不上是很好吃的豬排，不過還是有一定水準啦，有來關西地區或關東地區
旅遊還是可以試試看 。
圖文參考->
https://goo.gl/W8X4e4
在關西地區大阪、京都、兵庫...等都有豬排分店，
關東地區則是東京市區與神奈川有豬排分店，
如果有想吃，可以就近去用餐即可
那這次是到三条名店街的名代炸豬排本店用餐，相對位置參考google map
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豬排店的招牌跟入口很小，很容易錯過，走進去就會寬敞不少了
入口很日式風格~~
我們大概是下午兩點多到店家，但還是有不少的用餐遊客，蠻多日本人來用餐的
一入座後桌上會有麥茶以及豬排與高麗菜的調味醬
店家的菜單我拍得有點糊，因為室內有點暗，我是直接拿小相機拍照
餐點主要是豬排套餐、混搭炸物的套餐、單點料理、飲品
豬排的肉品種有三種等級，最貴的就是黑豬套餐(鹿兒島黑豬)，
次之就是三元豬排套餐，另外就是一般的炸豬排套餐。
豬排部位有分兩種，一種是炸里脊( ヒレかつ膳 / Tenderloin cutlet zen ) ，
另一種是炸豬排(ロースかつ膳 / Loin cutlet zen)
肉的份量也有80g/120g/160g/200g的選擇，可以根據自己食量選擇
我們最後點了黑豬炸豬排套餐(160g 2500日幣)、炸豬排套餐(80g 1180日幣)，
套餐都包括湯、白飯、高麗菜絲，都可以免費續
點完餐店家會先送這個芝麻粒，就先把它搗碎然後加入桌上的豬排醬
黑豬炸豬排套餐
鹿兒島黑豬肉肉質還不錯，香味比便宜的豬排更濃郁一些，
口感比較紮實，中間部分幾乎沒有肥肉，整體來說算是還不錯，
但我覺得都是瘦肉吃起來還是有點乾，沒有像前幾次吃
豬排名店那麼有驚艷感，有點小失望
最好吃反而是豬排兩側帶點油脂的地方
店家的豬排醬搭芝麻真的很香，配豬排整個很搭很加分
店家的白飯是大麥飯，我覺得有點不夠粒粒分明
高麗菜絲可以添加桌上的柚子醬一起吃 ，會配豬排解膩
下方照片是之前在熊本吃的勝列亭豬排，也是點鹿兒島黑豬一樣是大里肌的豬排，
明顯是肥肉與瘦肉夾雜，口感比較好吃，也比較不乾
炸豬排套餐
我反而比較推薦大家點一般的炸豬排，最便宜的1180日幣就吃的到，cP值會比較高
雖然說單純瘦肉來說，還是鹿兒島黑豬比較好吃
便宜的一般炸豬排套餐外皮更脆、豬排帶有脂肪，口感比較好也比較不乾
以上就是次簡單用餐心得分享
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