[食記] 鮨くろさき-日光中禪寺湖旁的美味壽司
店 名：鮨くろさき (Sushi Kurosaki)
地 址：〒321-1661 栃木県日光市中宮祠2480
營業時間：星期一到星期日 午餐11:30~15:00 晚餐17:00~20:00
休 日：年末年始 (12/31・1/1)
推薦食物：おまかせ握り御膳、炙り鮪山かけ丼
最低消費：見菜單圖片
官 網：https://r.gnavi.co.jp/cm5etkt90000/ (應不是官網)
來吃這間壽司店可以說是一連串的巧合
在1月的淡季來到日光是巧合之一
訂了一個晚上中禪寺湖附近的四季彩
卻因為預算考量而放棄四季彩的夕食是巧合之二
當天接近傍晚但中禪寺湖附近的店都關了
直接打電話去問幸好有營業則是巧合之三
話說當天早上10點半抵達日光
只參觀了二社一寺時間就來到了下午2點多
臨時找了間在西參道旁的湯葉蕎麥麵當作午餐
隨即搭公車前往中禪寺湖
原本想像的行程是到了中禪寺湖後
還可以逛逛街遊個湖看個華嚴瀑布的
沒想到瀑布一下就看完
店也都沒什麼開
更別說遊湖了
連個人影都沒有
只好硬著頭皮先打電話去這間Google Map上查到的壽司店
問看看當天到底有沒有營業
最後才得以吃到這意外的美味
不再廢話了
以下看圖說故事
5點整來到店門口已近天黑
https://i.imgur.com/5VByfZV.jpg
我們的位置是靠最裡面需盤著腿坐的榻榻米
https://i.imgur.com/b2OKViA.jpg
吧台另有5張椅子的座位
https://i.imgur.com/5s4ZeR0.jpg
店內的大暖爐 當天實在有夠冷
https://i.imgur.com/sVOqiff.jpg
最後我們點的是
おまかせ握り御膳 – 交給老闆握壽司
炙り鮪山かけ丼 – 炙燒鮪魚山藥泥丼飯
おまかせ握り御膳
https://i.imgur.com/iFca8UU.jpg
握壽司裡面鮪魚鮭魚海膽等等的表現都很棒
個人覺得不輸銀座一些評價不錯的名店
只有蟹腳稍微差一點
鮭魚卵稍微鹹一點點
炙り鮪山かけ丼 – 炙燒鮪魚山藥泥丼飯
https://i.imgur.com/KuI3UIM.jpg
炙燒鮪魚也相當棒
充滿香氣又入口即化
搭配新鮮的生山葵
以及很順的山藥泥
幾乎完全不用再加醬油
茶碗蒸也相當細緻
開蓋馬上滿滿香氣撲鼻而來
最後再順便提一下
當天雖然直到我們用完餐離開之前都只有我們一組客人
但點完餐到上餐大概也等了20分鐘
還好我們是準備搭6:55從中禪寺溫泉站開往四季彩的巴士
最後吃完離開店裡是6:30左右還算剛好
如果有時間壓力的可能需要注意一下
另外還有就是
老闆娘非常親切
因為天氣很冷
除了一進門就立刻遞上毯子給我們保暖
也不時加熱茶
我的筷子有細細的分叉
正在想辦法弄掉的當下
竟然立即注意到並馬上給我新的筷子
而隔天早上又經過店門口時
剛好又遇到老闆娘及師傅
還很親切的向我們招手
總之很喜歡這家店
非常推薦
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