[食記] 東京喝杯熱茶再走●懷舊感動老店竹乃子

看板Japan_Travel作者Sherlock56 (六月椿)時間5年前 (2019/01/10 13:12)推噓7(7推 0噓 2→)

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店名：キッチン竹乃子地址：東京都台東区台東1-11-12 電話：03-3831-0951 營業時間：11:00～14:30頃個人平均消費：700元日幣到900元日幣左右對我來說：算是十分有昭和氣息的洋食餐廳，口味與現代的不同，喜歡懷舊日式洋食的人可以試試看適合去的時間：中午吃完要消化多久：兩個小時左右 =============================================================== 懷舊感動網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/352126820 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1547092996-661256042_l.jpg

2019年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星調味★★★★★★★★☆☆ 8顆星配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星「廣播裡傳來的NHK電台聲、樓梯走動時的低鳴聲和炸著牡蠣的滋滋聲，就這樣溶進了店內的昭和氣氛裡，一點一滴地化開了。」初來時我很好奇這家店怎麼會有3.58分，直到我帶著暖暖的感動離開時，我覺得3.58分根本還不夠。我常在想，若真有那種「我家巷口」般的好店，那口味應該不是特別好吃，而是店內帶來的情感讓你一直難忘，直到那種思念變成了美味的催化劑。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092980-3719551135_l.jpg

一月初的時候，我來到上野拜訪美軍退役的朋友，他跟日本女孩結了婚，留在上野開了間小公司。午後時分我問他這裡有什麼好吃的，他看看時間，便跟我說有一家叫做「廚房竹乃子」的老店隱身在巷弄中。這家店不像其他的常見的餐廳，面向大馬路或有著大大的招牌。就像是我家巷口般的小店一樣，躲在住宅區的小巷裡。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092980-3168728353_l.jpg

於是我跟沿路的鴿子一起踏過水窪，在轉角發現小得不能再小的招牌。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092985-3923500832_l.jpg

店裡面的招牌午餐就貼在紅磚牆上，黝黑的玻璃門倒映出我的身影，還有被風吹亂的一頭捲髮。有趣的是，門雖寫的是自動門，但要自己用手拉喔。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092987-1015974941_l.jpg

店裡很小，不過老闆還是讓我一個人坐四人桌，吧台坐了一個常客，背後的桌子也坐了一個人。我就坐在冷藏櫃旁，上面貼著推薦的菜單。「那個阿，這是我們今天的推薦菜單。」老闆說。老闆沒有完整把菜單名說出來，像炸牡蠣薑汁燒肉就唸成牡蠣薑，炸蝦薑汁燒肉就唸成蝦薑等等。「牡蠣薑。」我說，有一種我也很上道的感覺。「好喔！」 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092987-3491064114_l.jpg

老闆就開始忙內忙外了，而老闆的爸爸身穿潔白的廚師服，就在廚房內料理食物。店內不時有話語聲跟音樂聲響起，我看了看四周，原來是左上角老舊斑駁的小廣播器播著NHK電台。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092988-821629432_l.jpg

老闆走了下來，收了收吧台的碗盤，進到廚房內幫忙老闆爸爸料理。只見老闆小小聲的叮嚀老闆爸爸，說著這個我來，那個等等我洗，薑汁燒肉好了等等的話語。我想起了我家巷口的小麵店，但那對母女時常拌嘴，味道我早已忘了，而拌嘴的場景歷歷在目。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092989-2637652819_l.jpg

樓上下來了不少上班族，我嚇了一跳。原來還有二樓，不知道樓上是什麼光景。倒是後來老闆把做好的餐用送貨小電梯送上去，我才知道樓上客人還挺多。除了男生之外，來這裡吃飯的OL好像也不少呢。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092992-3670677202_l.jpg

若我有天再來，或許可以點點看自選午餐。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092994-4293621802_l.jpg

炸牡蠣薑汁燒肉：850円。不一會兒，餐點都上齊了。一開始的冰麥茶，在這寒冬中也不覺得冷冽。飯的份量十足，粒粒交代清楚。而主菜有炸牡蠣、薑汁燒肉、生菜、馬鈴薯沙拉跟目玉燒。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092995-2025747093_l.jpg

炸牡蠣略乾，個頭稍小，口感一般，但鮮度有夠，沒什麼腥味。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092996-160726218_l.jpg

薑汁燒肉則風味實在，醬汁紮實地滲入肉裡，是很多家店都比不上的。而汁水俐落乾淨，不像有些薑汁燒肉常常留下一灘調料。難怪有人說這裡是上野秋葉原一帶最好的薑汁燒肉，看來真有這個水準。 https://pic.pimg.tw/junespring/1547092980-3073161056_l.jpg

「來！天氣那麼冷，喝一杯熱茶再走吧。」老闆在吧台上擺好茶杯，拿起在門口暖爐上茶壺，為店內所有人倒一杯茶。老闆端了過來，說「很燙喔，請慢慢喝。」而老闆老爸不知何時小聲地跟吧台的老客人聊了起來，說著「退休真好阿」跟「好久沒聽到關西腔」的等等話語。過了一陣子後，廣播節目兩點結束，店內一片寧靜。我端起茶杯來，小口小口的啜起茶來，享受這寧靜的午後時光。我常在想，若有人常常能在午後慢慢地喝上一杯好茶，靜靜地默默地，忘卻紛紛擾擾，想必也會是一個懂得享受生活的人吧。臨去時，結帳後，老闆親自送你到店門口，對你說著「下次再來光臨！天氣很冷呢！回家的時候要小心喔！」就這樣直到店門前。「謝謝！我會再來的。」我說。我想日本很多老店就是這樣，如同台灣的一些南投鄉下小店，或是美國德州公路旁的小漢堡店。你不需花很多錢，如同我只花了850円吃一客洋食，所感受到的情意與8500円或 85000円的是相同的，有時還更為深厚，不是嗎？ -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單每月揪團吃日本走日本玩日本粉絲團天天更新想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.239.53.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1547097125.A.E1B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (111.239.53.191), 01/10/2019 13:12:15 ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.53.191), 01/10/2019 13:12:34

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abucat

01/10 13:22, 5年前 , 1^F

01/10 13:22, 1^F

中午的話記得下午兩點前到喔，老闆關門很準時喔晚上的話一週只有兩天有不定休中午去比較合適 ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.53.191), 01/10/2019 13:26:34

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hurry6513

01/10 13:28, 5年前 , 2^F

01/10 13:28, 2^F

※ 編輯: Sherlock56 (111.239.53.191), 01/10/2019 13:32:32

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rurara