[食記]夫妻倆親手打造的咖啡店-高島ワニカフェ
去年挑戰京都自駕，又很瘋狂的去了一些不容易到達的地方，像白鬚神社、琵琶湖觀景台
也因為這樣，發現一間位於滋賀，超級低調，完全沒有客人（更別說觀光客）
但咖啡、甜點、擺設、店內設計，都很舒適的咖啡店
如果喜歡挑戰秘境感咖啡店的網友，可以考慮去這間店晃晃，老闆超級親切哦
建議閱讀圖文版：https://goo.gl/PrGM1U
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ワニカフェ不是事先查好的景點
但很開心在拜訪完白鬚神社後
意外能在這裡休息片刻
成就與老闆夫妻短暫的溫暖緣分
距離回到市區大約還有一個多小時
我們決定找間咖啡店坐坐
透過估狗大神發現這家評價4.2高分的店
決定去一探究竟
附近剛好有平日免費的停車場
停好車後慢慢步行
看到了ワニカフェ高島的招牌
看起來是藏在木造建築的巷內
（此時我的期待感已經開始上漲）
終於看到了出來迎接我們的門口
白色木柱+寫著OPEN的紅色茶壺
正合我意啊～～～
輕輕推開了拉門
裡面是全木頭和挑高的空間
第一眼的感覺就是舒服自在
氣質很好的老闆娘親切地招呼我們
當時沒有別的客人
我們可說是包場（賺到）
☟夫妻倆一手構築的空間，滿溢著溫馨☟
//雜貨販售//
點完餐後我帶著相機參觀空間
老闆娘貼心地把後方的房間也打開
這裡也有座位區，還有共存的雜貨販售區
滿滿手作感的碗碟叉匙
靜靜在這裡躺著
（後來還是忍不住手癢買了一個小碟子回家）
//烤乳酪蛋糕+青森蘋果汁//
到處晃一晃，餐點也差不多上桌
店內沒有特別的低銷
因為我跟豬先生不餓
所以我們只點了烤乳酪蛋糕和蘋果汁
青森蘋果汁果然厲害
天然的香氣和甜味讓我二度愛上蘋果
一定要畫重點的是！
他們的自家製烤乳酪蛋糕
平實的外表下藏著的是讓人驚豔的層次
對於起司控的我來說
這塊蛋糕絕對榮登歷年吃過的前五名
上層烤出恰如其分的焦香味
下層蛋糕保有濕潤的口感
搭配微酸的蛋黃醬
一不注意蛋糕就消失在我的肚海
餐具皆是使用他們有在販售的單品
讓甜點看起來又更加分了
果然是郊區的咖啡館
空間寬廣，座位多也不會擁擠
打通的格局和挑高是重點
比城市咖啡館多了一分愜意
☟牆上裝飾的都是夫妻在當地拍攝的照片☟
//老闆手作料理//
要說這次造訪唯一的遺珠
就是沒時間品嚐ワニカフェ的本日料理
店內的大黑板上詳細訴說
他們選用高島在地小農耕種或畜牧的食材
親手製作當季料理
當天遇到一個客人進來預約過幾天的晚餐
離開前也剛好看到老闆在備料
香味撲鼻感覺就超好吃的啊！
食攝後記：
一直到我們離開，都只有我們一組客人
老闆娘跑來和我們聊天
談著他們在這裡自給自足的生活
很喜歡夫妻倆穩重的氣質
和老闆娘親切的笑容
聽到我回台灣之後會寫部落格分享這間店
她很開心
也歡迎我們以後再來
她說高島是個很不錯的地方
可惜觀光客還不太知道～
大家如果有機會去白鬚神社或高島玩
別忘了去ワニカフェ坐坐
店 名：高島ワニカフェ
地 址：〒520-1121 滋賀県高島市勝野1401
營業時間：11:30-17:30
休 日：星期一
推薦食物：
最低消費：無
官 網：http://www.wanicafe.com/
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我是食攝人生小冰
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