[食記] 日清/奢華海膽杯麵/真的有海膽之白醬奶油

看板Japan_Travel作者spoondrift (果梨)時間5年前 (2018/11/20 21:24)推噓14(14推 0噓 6→)

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●各位大大們好~ 這篇是關於未演先轟動的人氣泡麵~ 日清【奢華海膽杯麵】的食用心得文。這邊先謝謝大家閱讀。 ●許多多照片+心得的無音樂「網誌傳送門」： https://girls-bear.blogspot.com/2018/11/nissin.html ●心得：自從消息釋出之後就討論度超高，終於11月19日「日清奢華海膽杯麵」終於上市啦。我自己本身超愛吃「海膽」，但它真的是頗貴的食材啊，常常只敢看不敢下手，這次日清居然用海膽入菜！？還沒上市~ 跟一樣愛好海膽的朋友，已經討論到翻掉惹，只差沒在月曆上打叉倒數了 (擦口水)。終於等到上市的時間，立馬手刀衝去買一杯回家，到底日清會怎麼呈現海膽特殊的口感呢 (挑眉)？ ● 登登登~登~~~！唰！撕開蓋蓋子後馬上看到一堆「黃色小海膽」，就是日清最新研發兵器「類海膽食材」，包裝上說含有 6.9% 的真海膽含量。但其實幾 % 不是重點，畢竟 1杯也不是太貴，不可能把超貴的真海膽送我吃吧。好吧，其實我看到包裝標示之前，以為是用真的海膽~哈哈哈 (天真)。現在我比較好奇「它吃起來可以有多像真的海膽」這比直接把海膽丟給消費者還難吧~ 嘿嘿。 ● 對了~ 裡面還有神秘的超迷你花椰菜 (猜的)？？？小到我少女心都被射中了，不覺得正常尺寸的東西，縮太小、放太大，都很容易變萌嗎！還有一小球一小球的淺咖啡色物體，我就猜想它是碎肉吧。使用神秘道具「蓋蓋貼紙」~~~~ (多拉A夢道具配樂請下)。 ● 浸泡熱水3分鐘後，小海膽們變的濕漉漉的，而且很軟耶！啊呦~ 看起來有海膽的感覺歐歐歐 (滴口水)！馬上先單吃日新最新兵器「類海膽」，歐歐真的是海膽的口感！！！日本人真的很厲害耶，這種神秘的食材也可以模仿哈哈，覺得很誇張。不過它有海膽味但「比較沒有海膽的腥味」，我自己本身不怕海膽的腥味，甚至還有點喜歡 (一隻熊哪會怕甚麼腥味)，所以這點覺得有點可惜。但我相信很多人會因此喜歡日清海膽，畢竟怕腥味的人很多，如果平時不敢吃海膽的人，這次可以放膽試試看歐。先不說湯頭，因為發生了一個悲劇.....。我居然吃完才發現自己忘記加入杯蓋上那包橘色的醬料！？我只有買1杯耶~ 你 (？) 也不要這樣啊啊啊啊~~~ (衝到陽台吶喊)。還很認真打電話，問喜歡日清的朋友：沒加上面那包會怎樣嗎？想說逃避事實，當作不加也沒差。 ● 但~ 怎麼可能逃避得了 (凹嗚)，只好穿上外套衝出去再買一杯新的 (眼神死)，晚上日本的冷風陣陣襲來，真是有夠淒風苦楚.....。(事實證明賞個銀杏不會增加記憶力。) 就是這包該X的小包醬料 (暫稱)，我只認得上面寫「奢華 (豪華) 」甚麼的橘色秘密武器，總之給它加上去就對了。建議一開始可以先放在杯蓋上，利用沖泡時的杯蓋溫度~ 讓它變溫溫的，也順便壓一下杯蓋？既然悲劇發生了，就剛好來評比一下那包~~~加與不加的差異。 ●忘記加 (哈哈)：湯頭很~ 優~~~~，可以聞到小花椰菜、白醬奶油的香氣，非常西式！湯頭完全不會太鹹，我來日本飲食最大的問題就是差點被鹹暈 (有人有同感嗎)，但這個杯麵的鹹度，我覺得完全在安全範圍內。後來我把海膽辦進湯裡，口味鮮美啊啊啊，但不知道是不是正確吃法~哈哈。湯的質地，大概類似麥當勞玉米濃湯的稠度，雖然忘了加那包該X的小醬料，我還是吃得心花怒放，小宇宙噴發。 ●加下去之後：我原本以為他是像台灣泡麵的油包，打開的瞬間聞到一股味道，後來想到應該是起司 (乳酪) 的味道？？？沒想到加進去之後，整個湯「瞬間變濃稠」耶，甚麼驚人的秘密武器啊，湯的質感變成很像勾芡過一樣，攪拌的時候可以明顯感覺到「它真的不是之前的它」哈哈哈。我好像是第一次吃到有點稠稠的泡麵。至於湯頭的味道，大體跟沒加一樣很香很鮮，但我感覺因此多了一股起司味，奶油白醬口感變得很~~~濃郁！麵體被勾芡的湯頭包覆也變得油油亮亮，視覺上滿不錯的。要不是麵不一樣，不然可能以為自己在吃義大利麵。最後小結，「海膽杯麵」不愧是討論度極高的泡麵產品，吃完覺得滿新奇的、也很滿足。濃郁的白醬奶油湯頭，配上超奢華的海膽，香氣撲鼻而來 (房間都是那個味道囧)，真的會有奢華的西式口感。價錢不會太貴，不太確定他是不是長期銷售商品，近期有來日本的旅人們，快買一杯來體驗看看。 ●女子熊 Instagram ID：girls.bear ●●●●●● 以下是簡單的相關資訊 ●●●●●● ●品名：Nissin日清 - 奢華海膽杯麵 (カップヌードルリッチ贅沢濃厚うにクリーム) ●價錢：定價 230円 (不含稅) ●熱量：350 kcal ●販售：全國各大超商、超市等。 ●販售日期：2018年11月19日開始販售 (結束的日期不明)。 ●Nissin日清官網連結：カップヌードルリッチ贅沢濃厚うにクリーム ●購買分享：今天在唐吉訶德買 198円 (不含稅)。全家便利超商原價 230円 (不含稅)。謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.171.145.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1542720258.A.82F.html

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whoman

11/20 21:33, 5年前 , 1^F

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nagual

11/20 21:42, 5年前 , 2^F

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p1711

11/20 21:52, 5年前 , 3^F

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